華都酒業由北京華都釀酒食品有限責任公司(原昌平縣釀酒廠)和北京華都酒業營銷有限公司組成。北京華都釀酒食品有限責任公司成立于1949年4月19日，是北京市大型白酒釀造企業、北京市早的國有釀酒廠，現有職工200人左右，公司位于昌平區興壽鎮湯秦璐8號，占地近300多畝，依山傍水環境優美，生產線生精良，年產酒量在30萬多以上，具備醬香、濃香、清香三大香型白酒的生產能力，現有產品華都珍藏一號系列、華都貢系列、十三陵二鍋頭系列深受廣大消費者喜愛。
    2008年，在經歷資產評估、資產整合、吸納資金入股等工作后，明清時期的京都御酒終于迎來了再次崛起的發展契機，而已密閉封藏了三十余年的兩千多噸優質原酒，也因珍藏而蘊藉出了舉世無雙的臻品品質和稀貴價值。正因如此，面對著歷經歲月珍藏、綿柔醇香的臻品藏酒，如何**限度的展現出“好酒陳更香”的獨特價值，成為華都首先要解決的問題。終，在歷經藏酒考量、工藝改進、成品研發等企業決策之后，歷經30余年塵封珍藏的“一號窖”優質原酒耀世啟封，經由華都專家級調酒大師精心調兌的“珍藏一號”隆重問世。