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傳承正宗醬酒釀造工藝,堅持古法釀造。秉承著茅臺千年傳統釀酒工藝,利用茅臺鎮得天獨厚的氣候、水土資源取本地優質有機高粱,優質小麥為原料,端午采曲、重陽投料、六個月制曲、七次取酒、八次攤涼、九次蒸煮,一年備料,一年生產,三年儲存,勾調后再存放一年,合六年出酒形成一個大周期。
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