品味紅酒，就如同品味生活。

　　俗語說得好，人生有三個階段：青蔥歲月，韶華灼灼，花甲之年；同樣的，品酒也有三重境界，對應(yīng)著人生的三個階段。

　　而品酒的不同境界，也與人生的不同階段一樣。

　　從初見初品，不知紅酒為何物的青蔥歲月，到相識相知，了解了紅酒文化底蘊的韶華灼灼，再到之后與紅酒成為“忘年交”，將紅酒當(dāng)成一生摯友的花甲之年。

　　接下來，筆者就帶大家了解，何謂品酒的三重境界。

　　品酒的第1重境界，就是對紅酒不了解，只知道紅酒是酒，紅酒有酸，甜，澀（單寧）這幾種味道，甚至在品酒的過程中一飲而盡，給出的評價可能就只是澀澀的，像是上顎有一層紗布的感覺。

　　而酒好不好，只停留在口感，香氣這些，至于前輩們說的是否陳年，是否經(jīng)過橡木桶，什么產(chǎn)區(qū)，什么年份，一概不知。

　　其實，這也是人生的第1階段—青蔥歲月。對一切新的事物都很疑惑，需要去了解，需要去認(rèn)識，需要不斷地去嘗試。

　　這就跟品酒一樣，不懂？可以。

　　這就需要我們不斷的去了解紅酒，不斷的去認(rèn)識紅酒，不斷的去品嘗更多新的種類，才能讓自己更懂得什么是紅酒。

　　就像這款跳舞小貓白葡萄酒（紀(jì)念款），檸檬黃色的酒液中帶著小白花，檸檬和青蘋果的香氣，酒體輕盈，入口清爽。

　　對于處在第1重品酒境界的人初次品嘗，這款跳舞小貓無疑可以讓初品者對紅酒產(chǎn)生很好的初印象，去了解紅酒，認(rèn)識紅酒。

　　隨著對紅酒的認(rèn)識積累越來越多，知道了品酒不僅是品嘗味道，更要觀色，聞香，感受口感和余香，還要看產(chǎn)地，酒莊，葡萄品種等。而這正是品酒的第二重境界。

　　這就跟人生的第二階段—韶華灼灼，我們對事物的了解和認(rèn)識到了一個層次，也形成了自己的一套理念。

　　在品酒中，有些人喝得久了，喜歡法國干紅葡萄酒的醇厚和濃郁；有些人聞得多了，喜歡意大利起泡酒的清爽和甘甜。

　　更有些人獨樹一幟，第1次喝了什么樣的葡萄酒，從此便認(rèn)定了這款酒，從一始而終。

　　就像這款城市烈焰干紅葡萄酒，芳香醇厚的經(jīng)典西拉的香味，初次品嘗便能感受到那圓潤飽滿的口感，與人生的第二階段“韶華灼灼”更是相宜得彰，淺嘗一口，便讓人回味無窮。

　　當(dāng)我們的品酒經(jīng)歷越來越豐富，對酒的了解也越來越深。這時候的品酒，更傾向于氛圍，更傾向于將自己品酒時是否愉悅，是否開心為第1標(biāo)準(zhǔn)。

　　就像人生的第三階段—花甲之年，我們更喜歡與家人，與親友，與師長，與小輩，跟中意的人一同品酒。

　　雖然我們了解紅酒，對紅酒的認(rèn)知很深，可相比較自己單個人喝酒，與身邊的人一同品酒豈不是人生的一大樂事嗎？

　　所以，除開第二重境界的品酒，第三重更像是第1重境界的品酒，隨著自己的喜好，紅酒好不好喝，喝著開不開心，一切的一切又回到了初的味道。

　　正如同這款羅吉爾1930-赤霞珠干紅葡萄酒，經(jīng)過了歲月的沉淀，在橡木桶中陳釀了長達(dá)24個月，成熟的黑莓，藍(lán)莓等黑色漿果的氣息，繚繞在鼻尖，單寧圓潤，入口絲滑。

　　與身邊的人一同細(xì)品這杯醇厚的羅吉爾美酒，讓一切回到初的樣子，回想那初的回憶，享受那初的愜意。

　　其實，無論是品酒的哪一重境界，都繞不開一件事，就是選擇一款好酒。

　　而選中一款好酒，就如同你得到了一盞甘醇，可以讓品酒的人喝出愜意，喝出陶醉，喝出愉悅，給你帶來屬于品酒的樂趣，享受屬于紅酒的魅力。（來源：藍(lán)菲紅酒）

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