http://youtubeyb.com/baijiuzs/ 2023-03-21 閱讀數:457
在信息爆棚的年代,打造“爆款”是產品推銷自我較快的方式,也是實現銷量突破的捷徑。這個邏輯不難理解,生活中也隨處可見這樣的范例,比如作家、演員,都有自己的代表作;音樂家、舞蹈家,也有自己的獨門絕技;品牌也是如此,它需要自己的大單品,也就是標志性產品。
而提到品牌耳熟能詳的大單品,一連串符號涌上大腦,王老吉紅罐、肯德基漢堡、雅詩蘭黛小棕瓶、香奈兒5號香水、愛馬仕鉑金包.....這些品牌大單品,猶如品牌的代言人,作為品牌的先鋒隊員,替品牌在競爭激烈的市場上披荊斬棘,拼出一席之地。
白酒品牌的大單品則在這個基礎上表現得更集中化、專業化,茅臺的53度飛天茅臺、五糧液的52度經典五糧液、瀘州老窖的國窖1573,汾酒的青花汾酒、洋河的天之藍、郎酒的紅花郎與青花郎、劍南春的水晶劍南春.....這些行內人士并不陌生的白酒大單品,在酒企的戰略規劃上立下汗馬功勞,無論是對于銷量的拔升還是品牌美譽度的提升,都起到巨大的作用。
打造大單品既然這么香,那么具體到區域酒企,應該從哪幾方面入手,打造一款成功的大單品呢?不妨關注以下幾個方面:
其一:緊貼主流價格帶及產品檔次
所謂大單品,勢必有足夠大的市場影響力、足夠大的銷售規模。反推過去,要想達到足夠大的銷售規模,僅僅是產品好還不夠,還需要強大的消費人群、強大的市場需求量做支撐,即要去看聚合消費者最多的是哪些價格帶,白酒銷量主要集中在這幾個主流價格帶之上。
綜合來說,要開發大單品,必須從市場角度出發,了解區域市場的主流價格帶,然后銷售價位必須落在主流價格帶上,對于超級大單品來說,則必須落在市場前3位的主流價格帶之上,這樣才有銷量支撐基礎。
鎖定價格帶之后,大單品的檔次也要與品牌自身的檔次貼合,畢竟品牌的形象已經深入人心了,與之不符的市場定位容易適得其反。
其二:堅持長期主義
天下沒有隨隨便便的成功,即使是茅臺、五糧液也不會去保 證,隨意推出一款單品就能爆火大賣。洋河藍色經典、古井年份原漿等品牌的大單品也是在經過三到五年以后,才逐漸成為企業核心主導產品。
酒企如果下定決心做一款大單品,須有打一場持久戰的心理準備與恒心。從堅持長期主義出發,從品質出發,豐富營銷矩陣,找準市場定位,慢慢滲透,迎合市場需求,一步步鋪好渠道,占領消費者的心智,從而實現銷量的躍升。
其三:做好產品差異化
區域酒企如何讓自己的品牌脫穎而出,品牌的差異化必不可少。差異化探索可以從當地的傳統文化出發,提煉當地耳熟能詳的名人、景點、代表物作為延展元素;也可從當地的飲酒習慣出發,以不同的飲酒文化與市場上作區分;或是從釀酒條件出發,如赤水河、黃淮名酒帶等得天獨厚的釀造環境.....
總的來說,打造一款大單品,需要區域酒企站在戰略規劃的高度,結合當地文化的深度,營銷組合打法的廣度等等方面多管齊下,堅持長期主義,方能成功。(文章來源:大家酒評)
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