古今同釀一杯酒,中西共品香寰宇。日前,“一口四香”,又飄到了巴黎。
今年正值中法建交60周年、中法文化旅游年,第33屆夏季奧運會也剛剛落下帷幕,目光矚目巴黎。同時,這里正是“世界文化遺產”執行機構——教科文組織所在地。
為中國白酒申遺再發強音,法國當地時間8月16日,李渡酒業攜重磅新品“1308申遺獻禮”,以守護中華文化瑰寶,傳播中華傳統文化為己任,于巴黎隆重舉辦上市發布會。中國白酒最老古窖碰撞法式浪漫,再度閃耀國際舞臺。
巴黎論道
大咖共鑒1308申遺獻禮
“1308申遺獻禮產品發布會暨中國白酒申遺國際研討會”上嘉賓齊聚一堂,共品1308申遺獻禮,共展中國白酒申遺圖景。歐洲衛視對此次活動進行全程報道。
在致辭中,湯司令展現了李渡酒業在歷史、文化、品質、品牌等多個方面的建設成果,并揭示了過往十年成功打造“李渡現象”的增長心法。論及1308申遺獻禮的理念與初心,湯司令充滿感慨:“中國白酒一直有一個申遺夢。我們所有的努力,就是要守護好中華民族的文化瑰寶和自然珍寶,讓世界文化遺產飄香世界,邁向更高的國際舞臺!”
會上,法國江西商會會長王亞青與湯司令簽訂戰略協議,意味著李渡的出海戰略更進一步。
助力申遺
展望中國白酒申遺未來
誕生于“中國白酒七子申遺出征地”的李渡酒業,選擇巴黎發布1308申遺獻禮,正切合其題中之義。
2023年4月28日,由國家工信部牽頭,李渡與瀘州老窖、茅臺、五糧液、古井貢、汾酒、洋河等7家擁有“全國重點文物保護單位”和“國家工業遺產”的雙重認證的酒企,聯合申報世界文化遺產。就在申遺出征的舞臺上,湯司令提出:“要積極推動中國白酒行業實現高質量發展,為申遺做貢獻!”
為進一步擴大白酒申遺影響力,工信部和申遺小組鼓勵酒企推出申遺相關產品。接到這個光榮的任務后,李渡成立申遺獻禮產品專項研究小組,經歷多輪次高端品鑒和盲測,首發1308申遺獻禮,并承諾每售出一瓶,向白酒申遺工作捐獻8元。
在本次活動的中國白酒申遺國際研討環節,李渡酒業同樣秉持初心,號召各界嘉賓建言獻策,貢獻新思路,提供強引導。
對于中國白酒怎么來更好地融入國際市場,王盈表示:“作為一個藝術家,我其實跟酒是有很多緣分”,每個國家每個民族都有它自己的酒,酒是文化的積淀。作為一位外交官,希望每一位中國人都能有意識去講好中國故事,酒的故事其實就是我們中國的品牌故事。不僅要讓國外友人品嘗中國的白酒,更要講出好在哪里,比如李渡特有的“一口四香”。
作為考古學及遺產保護領域的專業人士,王大民認為,白酒申遺走向世界,最重要的還是它的科學性。啤酒在古埃及就已經有名師專家,紅葡萄酒也已有6000年了歷史,就蒸餾酒來說,李渡元代燒酒作坊是目前可考證的最老窖池,我們還需要從如分層古生物學等更多角度支撐白酒申遺,來講好白酒故事。
法國塞爾翁市市長馬爾賽·維勒薩則對于白酒申遺成功抱有很大的信心,認為“No problem”,并表示,透過李渡“1308申遺獻禮”這扇窗,更深入了解了白酒釀造的獨特技藝及承載的千年文化。白酒是中國文明的智慧結晶,其珍貴性足以申遺成功。
法國江西商會會長王亞青動情地表示:“多年來我一直在等這一刻,等我家鄉的酒走到法國、走到歐洲。很多人都經常問我你們江西有什么酒?我說我們有李渡,我也希望我們的李渡酒能夠在國際上大放異彩。為了更好地擴大白酒的海外影響力,建議可以從調制雞尾酒、與西方飲食文化相融合入手,更易于讓海外消費者接受。”
創新酒體、品鑒新場景
打造創新標桿
當白酒進入存量時代,李渡卻用十年時間創造“李渡現象”。究其原因,其一就在于其不竭的創造力。無論是“一口四香”的打造,還是沉浸式體驗,李渡都在產業新周期開辟了新思路,繼而創造了新奇跡,展現了新氣象。以湯司令“不是把酒賣好,而是讓酒賣好”核心思想為指引,李渡秉承匠心、創新精神,品質、文化雙加碼,打造獨具特色的1308申遺獻禮。
從品質層面看,1308申遺獻禮入口細膩絲滑、回味綿柔甘甜,細嗅能聞出如八月金桂般的淡雅清香。李渡800年的元代古窖池、窖池中167個OTU(遠古時代的古菌群落)以及始于北宋、傳承42代的傳統手工古法釀酒技藝,共同造就了“一口四香”。馬勇曾在品鑒該新品后認為,其在酒體方面的創新,展現了“行業的新質生產力”。
而從文化層面看,1308申遺獻禮的高定流線型瓶身流光溢彩,銘刻著“全國重點文物保護單位”的榮耀;瓶蓋以立體浮雕漢字,致敬“中國四大發明”之一的活字印刷術;將李渡文化的根基元代窖池托于瓶底,傳承延續800年的超級符號,象征中國白酒最老古窖在李渡。
更具巧思的是,其瓶體與外盒設計,由書法字體中的“中國”二字演變而來,既體現出對中華文化的傳承,也寓意獻禮中國。
李渡的守正創新,不止于產品打造,更體現在其品鑒場景的創新上。1308申遺獻禮上市發布會后,一場精心打造的品鑒晚宴正式上演,無論是茶酒雙絕、交相輝映的“申遺點火儀式”,還是李渡獨特的“一口四香”體驗、“6979前所未有”專屬品鑒方法,多面立體的品鑒場景,讓1308申遺獻禮的感觀、品質經過層層深入的體驗,更加深入人心。
堅持戰略韌性,亮相國際舞臺
在中國白酒國際化進程加速、白酒申遺行則將至的大背景下,1308申遺獻禮的問世,無疑賦予了更為深刻而豐富的意義。
中國白酒釀造蘊含著豐富深刻的生產文化內涵和科學內涵,是世界上工藝最為復雜的蒸餾酒。李渡酒業將申遺這樣一件概念性的盛事,轉化成具象的獻禮產品,提升中國白酒申遺的事件影響力,充分展現了文化價值輸出的創造力。
而自成為“中國港股白酒第 一股”以來,李渡按下白酒文化出海加速鍵。從馬來西亞的海風椰林,到日本京都的千年古剎,再到前段巴黎奧運期間成為江西健兒出征奧運指定慶功酒,至本次相約巴黎、走進教科文組織,李渡頻頻亮相國際舞臺,構建白酒美學,營造豐富體驗,推動中國白酒文化出海。
同時,李渡持續研發、創新產品,推出1308申遺獻禮,也體現出企業的戰略韌性。白酒行業K型時代來臨,李渡繼續遵循品牌高端化戰略,持續挖掘厚重的歷史文化,用中國最老元代古窖池超級IP,做好沉浸式體驗創新迭代,持續引 領白酒行業高質量發展,讓世界文化遺產飄香世界。在以往十年鍛造“李渡現象”之后,李渡繼續向“新”而行,以“質”致遠。(文章來源:賣酒狼圈子)
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