產品名:白鳥玫瑰糯米酒【6° 500ml】
類型:特產酒
凈含量:500ml
包裝:見包裝
生產日期:見包裝
貯存條件:通風、陰涼、干燥處(避光、防潮、常溫)
適飲場合:團圓小酌、自斟自飲等
產品特點:口感舒暢愉悅,各種香味細膩、柔和、余味綿長
待水稻壓穗——釀造白鳥15的糯米,產自大巴山東脈神農架與武當山之間的湖北房縣。森林覆蓋率達到75.6%,空氣潔凈。海拔500米左右的縣城位于馬欄河沿岸的丘陵盆地,周邊山地海拔1000米左右,晝夜溫差大。當地的糯米一年一熟,生長期達到 180 天。
取山間清泉——白鳥15的釀酒用水,來自漢水支流堵河的源頭——大九湖濕地。大九湖是罕見的亞高山泥炭沼澤濕地,是南水北調中線工程水源涵養地丹江口水庫的水源地之一。同為漢水支流的馬欄河發源于武當山,流經房縣,后匯入漢水支流南河。
金樽清酒斗十千,玉盤珍饈直萬錢;晚來天欲雪,能飲一杯無;一觚濁酒盡余歡,今宵別夢寒…從咸陽城郊的鴻門酒宴,到長安西市的胡姬酒肆。關于米酒的記憶遙遠而模糊,卻從未真正消失。
千年前,日本來華學習米酒釀制方法,而后自成清酒體系。我國米酒,散落在南北族人的味覺記憶中,卻從未有與之匹配的文化符號。
我們想要找回散落于時光變遷中的味覺記憶,重現我國米酒之美。白鳥,與你一起,重新認識我國米酒。
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