汾陽市清香酒業有限公司座落在杏花村申明亭路9號�！斗诰魄�》中記載，申明亭畔新淘井，水重依稀亞蟹黃 ，注解說：申明亭井水絕 佳，以之釀酒，斤兩獨重。明末愛國詩人、書法家和醫學家傅山先生，曾為申明亭古井親筆題寫了得造花香四個大字，說明杏花井泉得天獨厚，釀出的美酒如同花香沁人心脾。

　　汾陽市清香酒業有限公司出品的清香型高端白酒用的是優質高粱、大麥和豌豆等上等原料和申明亭地下礦泉水，再加上杏花村土壤和空氣中的菌群，在杏花村釀酒匠人的傳統工藝下精心釀造：清蒸二次清，固態地缸分離發酵，清字當頭，一清到底，釀出的酒：酒液晶亮、清香幽雅、醇凈柔和、回甜爽口、飲后余香，在國內外享有盛譽。