四川省壹壇基酒業(yè)有限公司的生產(chǎn)基地位于美麗的天府之國成都平原，這里有不可復(fù)制的優(yōu)越釀酒條件，是較大規(guī)模的白酒原酒生產(chǎn)基地。廠區(qū)占地三百多畝，在采用先進的科學(xué)釀酒工藝基礎(chǔ)下，窖池規(guī)模相當(dāng)于傳統(tǒng)生產(chǎn)窖池600畝的規(guī)模。年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)基酒10000噸左右，儲酒能力達到50000噸左右。現(xiàn)儲存各種年份的優(yōu)質(zhì)基酒30000多噸，這了基酒品質(zhì)的穩(wěn)定性。
公司現(xiàn)有釀酒工人400多人，其中有38人是長年研究指導(dǎo)創(chuàng)新釀酒工藝的釀酒師。公司精湛的釀酒工藝是我司稀缺價值的體現(xiàn)，公司一方面?zhèn)鞒袀鹘y(tǒng)的釀酒工藝，堅守固態(tài)的純糧標準，一方面引進高新技術(shù)研究微生物和窖池不斷創(chuàng)新釀酒技藝的新方法，成為自己的核心技術(shù)。
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