3泉
老貴茲
風格:貴茲
酒精度:6.4%7
苦度:IBUS
規格:750ml
老貴茲釀造工藝相當復雜,將成熟時間長達一年、兩年及三年的蘭比克混合后,把新鮮明朗的酸味與陳舊的腐味結合,成為一款復雜層次感的酸啤酒。不經過巴式、過濾,在瓶內至少存放1年才對外銷售。瓶內未經過濾而存有的酵母讓這款酒持續地在瓶子里面發酵,賦予了這款老貴茲類似于香檳一般的氣泡。
第53批,酒精度6.7%ABV。Untappd 4.2這款老貴茲來自于7個不同的桶和8種不同的釀造方式,所混釀的蘭比克分別采用年輕的蘭比克和三年陳的蘭比克釀造。平均混合年份達21個月。
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