平壩窖酒是在平壩傳統酒的基礎上，于1957年試制成功的。1961年底，在貴州省評酒會上，被評為貴州省名酒第二名。1962年，又被評為貴州省名酒第三名1962年以來蟬聯五屆貴州名酒稱號，曾30余次榮獲包括白酒金杯獎、92紐約名酒博覽會金獎等在內的國內大獎及榮譽稱號，白酒專家周恒剛先生盛贊平壩酒為"酒國精英、黔中神品、平壩奇葩" ，1963年正式列為貴州省名酒，榮獲貴州省輕工廳頒發的獎狀。1977年被定為貴州省管窖酒。1980年被評為商業部系統優質產品。1981年榮獲貴州省優質產品證明和獎狀。1983年再次榮獲貴州省政府優質產品稱號。1984年獲輕工部金杯獎。1986年在貴州省第四屆評酒會上，又獲得省級榮譽。保護地“珍珠泉”（又名喜客泉、噴珠泉）和信泉，蚺蛇洞泉等，這些名泉源遠流長，經年不涸，不瀑不濁，清澈甘甜。平壩酒廠以平壩劉氏第十七代孫的百年酒坊為平壩窖酒的發源地，經二十幾代釀酒工匠開發利用上述平壩天地獨鐘的氣候水土，傳承千年的酒文化，應用現代科學技術，佳釀出玉液瓊漿平壩窖酒。平壩窖酒的