喝少點(diǎn)、喝好點(diǎn)，正在成為我國(guó)白酒消費(fèi)者的共識(shí)，由此帶來了白酒市場(chǎng)上產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級(jí)的新浪潮，產(chǎn)品高端化正在成為白酒行業(yè)主流企業(yè)的共同選擇。作為河北酒業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)之一、濃香白酒代表品牌，山莊老酒的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級(jí)也在有條不紊的推進(jìn)。5月23日定位次高端的“皇 家窖藏·18年”隆重上市，這意味著山莊老酒產(chǎn)品升級(jí)的新戰(zhàn)略成果面市。

　　1、高端好酒新標(biāo)桿誕生

　　何謂好酒，必須是形神兼?zhèn)洹Ｐ危�就是產(chǎn)品的外觀，必需高端大氣，能夠反映出品牌的文化內(nèi)涵。“皇 家窖藏·18年”酒盒設(shè)計(jì)為黑色啞光背景配3D紫金暗紋，呈現(xiàn)避暑山莊唯美生態(tài)全景；側(cè)面金色龍紋祥云寓意“龍”的寓意為權(quán)勢(shì)、高貴、尊榮的象征，又是幸運(yùn)與成功的標(biāo)志；“祥云”則寓意著吉祥如意，順心如意。這些文化要素綜合在一起則有官運(yùn)亨通、生意興隆、吉祥如意之寓意。

　　打開盒蓋，內(nèi)部撰寫有山莊皇 家窖藏秉承“酒祖炎帝”造酒之技：承龍脈，汲佳泉、醇精糧、取精華，蘊(yùn)含“山莊皇 家窖藏”的歷史文化。再看瓶身，上部的月光白代表著純凈，如同品上這瓶美酒，洗滌了整個(gè)心靈；下部的曜石黑代表著神秘與高雅，歷史的厚重滾滾而來；而帝王金則象征著宮廷皇 家的高貴與奢華。

　　何謂神，則是產(chǎn)品的內(nèi)在品質(zhì)。“皇 家窖藏·18年”具有稀缺、品飲、健康、收藏的多重價(jià)值，在研發(fā)過程中，山莊集團(tuán)和天津科技大學(xué)達(dá)成了戰(zhàn)略合作，借助后者的科研力量為新品注入了科級(jí)內(nèi)涵。天津科技大學(xué)生物工程學(xué)院的副院長(zhǎng)張翠英博士表示：“通過定向菌種的培養(yǎng)使得山莊皇 家窖藏18年吡嗪類和核苷類物質(zhì)在濃香型白酒品類中比較多。”“吡嗪類物質(zhì)具有擴(kuò)張血管、抗血小板凝集、改善微循環(huán)等作用；核苷類物質(zhì)含有十?dāng)?shù)種有益人體的微量元素，其中，核苷類物質(zhì)占微量元素的63%，核苷類物質(zhì)可促進(jìn)肝臟分泌乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶，幫助解酒，所以醒酒更快，而且這方面的著作論文詳述已發(fā)表”。由此，山莊皇 家窖藏18年的品質(zhì)可概括為：高端好酒，醒酒更快。

　　我國(guó) 酒業(yè)協(xié)會(huì)何勇先生肯定了“皇 家窖藏·18年”的品質(zhì)，同時(shí)對(duì)天津科技大學(xué)與山莊集團(tuán)的合作成果給予了肯定。而山莊集團(tuán)首席品牌顧問—智邦達(dá)營(yíng)銷咨詢管理有限公司董事長(zhǎng)張健的介紹，也讓嘉賓們更加直觀了解“皇 家窖藏·18年”的文化底蘊(yùn)、釀酒技藝傳承、科技進(jìn)步和品質(zhì)風(fēng)味特征。

　　在酒說看來，“高端好酒，醒酒更快”是“皇 家窖藏·18年”在品質(zhì)層面特點(diǎn)的高度凝練。這個(gè)概括簡(jiǎn)潔有力，而且非常通俗，實(shí)現(xiàn)了用消費(fèi)者聽得懂語(yǔ)言來溝通的營(yíng)銷難題。從白酒行業(yè)層面來看，“醒酒更快”也讓高端好酒有了新標(biāo)桿。

　　2、高端酒營(yíng)銷創(chuàng)新：品得出，看得見

　　讓消費(fèi)者聽得懂，更要品得出。在這次發(fā)布會(huì)上，還創(chuàng)新地設(shè)立了新品盲品環(huán)節(jié)，“皇 家窖藏·18年”和省外同價(jià)位高端名酒品質(zhì)PK。在這個(gè)環(huán)節(jié)，主辦方隨機(jī)邀請(qǐng)10位嘉賓上臺(tái)，對(duì)隨機(jī)排序的三杯酒進(jìn)行品鑒，品評(píng)嘉賓需在品鑒過后將其認(rèn)為是哪款酒在答題板上進(jìn)行對(duì)應(yīng)的兩兩連線，品鑒結(jié)果連線全部正確的品評(píng)者將獲得精美禮品。

　　毫無(wú)疑問，對(duì)標(biāo)行業(yè)名酒將是“皇 家窖藏·18年”今后品牌推廣的重要使命，盲品將是這一使命落地的重要形式。在今后的市場(chǎng)推廣中，“皇 家窖藏·18年”將秉承品質(zhì)自信，大量采取盲品形式進(jìn)行消費(fèi)者口感培育。

　　除品質(zhì)溝通的創(chuàng)新外，“皇 家窖藏·18年”還在文化溝通方面實(shí)現(xiàn)了創(chuàng)新，讓消費(fèi)者對(duì)品牌文化能夠看得見。這次發(fā)布會(huì)開始之際就讓觀眾欣賞了情景文化劇《康熙御封山莊老酒》。該文化劇以康熙大帝為主角，通過還原歷史，讓大家充分了解到了山莊皇 家窖藏如何從一個(gè)區(qū)域性歷史老酒涅槃為一個(gè)皇 家窖藏御用之酒的過程。該劇的上演，既是對(duì)歷史的尊重、對(duì)技藝的傳承，更是對(duì)匠心的堅(jiān)守。

　　《康熙御封山莊老酒》情景劇誕生，是“皇 家窖藏·18年”文化營(yíng)銷的創(chuàng)新，更是酒業(yè)文化傳播的一大創(chuàng)新。2020年山莊老酒文化產(chǎn)業(yè)園景區(qū)正式獲評(píng)為國(guó)家AAAA級(jí)景區(qū)，這將讓山莊皇 家窖藏18年在文旅融合方面有了更廣闊的發(fā)展空間。

　　承德避暑山莊企業(yè)集團(tuán)股份有限公司是我國(guó)白酒行業(yè)30強(qiáng)企業(yè)，山莊集團(tuán)黨委書記、董事長(zhǎng)尤文武在講話中介紹，2020年集團(tuán)發(fā)展達(dá)到歷史好水平，今年前四個(gè)月同比增長(zhǎng)超過50%，再創(chuàng)歷史佳績(jī)。今后，山莊老酒將以“皇 家窖藏·18年”為戰(zhàn)略產(chǎn)品，以“醒酒更快的高端白酒”為定位訴求，持續(xù)走產(chǎn)品升級(jí)、品牌升級(jí)、文化升級(jí)之路，放大山莊皇 家窖藏系列的品牌價(jià)值，持續(xù)推動(dòng)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。（文章來源：酒說）

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