隨著醬酒行業(yè)告別上半場的“野蠻增長”，進(jìn)入到更理性的發(fā)展周期和更激烈的品牌競爭階段，金沙酒業(yè)能否延續(xù)高質(zhì)量增長也成為了行業(yè)高度關(guān)注的話題。

　　金沙能否保持高質(zhì)量增長？

　　張道紅這樣作答

　　2021年，金沙酒業(yè)實(shí)現(xiàn)銷售回款60.66億元，同比增長高達(dá)122%。而在過去的4年時間中，金沙酒業(yè)有3年實(shí)現(xiàn)了120%以上的增速，有2年實(shí)現(xiàn)了200%以上的增速。

　　如果把過去4年看做一個整體，對比2017年金沙酒業(yè)的業(yè)績來看，到2021年，金沙酒業(yè)的業(yè)績翻了40倍，用“狂飆”一詞來形容金沙酒業(yè)的增長速度絲毫不為過。

　　“我知道，大家關(guān)心的就是面對當(dāng)前的經(jīng)濟(jì)形勢和市場形勢，金沙酒業(yè)還能否保持高質(zhì)量增長。”圍繞這一話題，張道紅從三個方面發(fā)表了自己的看法。

　　一是醬酒行業(yè)持續(xù)向好發(fā)展的前景。醬酒規(guī)模從2017年的800億左右，到了2020年的1550億，2021年預(yù)計達(dá)到1800億左右。通過醬酒企業(yè)對消費(fèi)者的培育，消費(fèi)者已經(jīng)對醬酒的高成本、高價格、高品質(zhì)及健康屬性有了較強(qiáng)的認(rèn)識，醬酒消費(fèi)群體正在不斷擴(kuò)大。

　　雖然不少醬酒企業(yè)都在擴(kuò)產(chǎn)，但醬酒真正的產(chǎn)能釋放還需要五年左右的時間，在未來3-5年內(nèi)，優(yōu)質(zhì)醬酒依舊會是稀缺資源。從消費(fèi)層面看，張道紅認(rèn)為，當(dāng)前醬酒還沒有進(jìn)入消費(fèi)熱的階段，隨著醬酒企業(yè)繼續(xù)做優(yōu)品質(zhì)、做好品牌、做深渠道，醬酒消費(fèi)熱一定會到來。醬酒的消費(fèi)者會進(jìn)一步增加，醬酒市場會進(jìn)一步擴(kuò)容，3-5年將會達(dá)到2500億以上。

　　二是醬酒行業(yè)的發(fā)展趨勢。在張道紅看來，當(dāng)前醬酒遇冷是一次理性的回歸，調(diào)整期將會經(jīng)歷三到四個月，而在調(diào)整期過后，頭部醬酒企業(yè)的品質(zhì)、品牌優(yōu)勢將會進(jìn)一步凸顯，將迎來高質(zhì)量的發(fā)展期。

　　三是醬酒未來的競爭格局。張道紅表示，醬酒理性的回歸是醬酒開啟健康發(fā)展的時機(jī)，標(biāo)志著醬酒第1階段“躺著都能賺錢”的時代已經(jīng)過去，進(jìn)入了品牌化競爭的第二階段。在品牌化競爭的階段，規(guī)模大、品牌強(qiáng)、渠道做得深的企業(yè)才有競爭力。

　　“主動降速”力求“深蹲起跳”

　　百億金沙穩(wěn)字當(dāng)頭

　　誠然，張道紅并沒有明確回答金沙酒業(yè)能否延續(xù)高質(zhì)量增長這一問題，但從他個人對醬酒行業(yè)三個方面的認(rèn)知可以看出，金沙酒業(yè)作為頭部醬酒的企業(yè)，具備規(guī)模大、品牌強(qiáng)、渠道做得深的企業(yè)特征，勢必會進(jìn)一步享受到醬酒第二階段發(fā)展和擴(kuò)容的紅利。

　　而值得注意的是，高速增長的金沙酒業(yè)并沒有一味追求速度，而是選擇速度與質(zhì)量并行，甚至可以降低增速，以求發(fā)展質(zhì)量。

　　2020年是醬酒行業(yè)大爆發(fā)之年，擁有市場優(yōu)勢和產(chǎn)能基礎(chǔ)的金沙酒業(yè)也擁有繼續(xù)尋求更多業(yè)績的主動權(quán)，但是金沙酒業(yè)并沒有這么做。2020年，金沙酒業(yè)銷售回款27.3億元，同比2019年增長80%，相對于2018年和2019年超200%的增速來看，金沙酒業(yè)明顯在降速。

　　而這一次的“主動降速”也為金沙酒業(yè)帶來了更美好的結(jié)果。金沙酒業(yè)的市場進(jìn)一步壯大和夯實(shí)，金沙酒業(yè)的產(chǎn)品品質(zhì)進(jìn)一步提升，金沙酒業(yè)的經(jīng)銷商結(jié)構(gòu)進(jìn)一步優(yōu)化和健全，金沙酒業(yè)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)得到進(jìn)一步調(diào)整，金沙酒業(yè)的品牌力、文化和服務(wù)做的更深。

　　緊接著，2021年，在醬酒越冷的行業(yè)背景下，在疫情持續(xù)反復(fù)的社會背景下，甚至是在規(guī)模基數(shù)變大的企業(yè)背景下，金沙酒業(yè)實(shí)現(xiàn)了122%的增速，以“再造一個金沙”的壯舉超額圓滿完成年初既定的42億發(fā)展目標(biāo)。

　　2022年，站在百億的關(guān)鍵之年，金沙酒業(yè)又一次握有業(yè)績的主動權(quán)。在行業(yè)人士看來，隨著2021年銷售超60億的實(shí)現(xiàn)，2022年，金沙酒業(yè)有機(jī)會撞線百億。但是，金沙酒業(yè)又一次選擇了“主動降速”，將年度目標(biāo)定在80億的門檻上，同比2021年來看，增速僅有32%。

　　那么，這一次的“主動降速”，又將為金沙酒業(yè)帶來什么？這個答案一定是更好的金沙、更強(qiáng)的金沙。

　　“金沙當(dāng)下的高增長狀態(tài)是自然增長、 健康增長、 復(fù)合增長”，酒業(yè)家傳媒創(chuàng)始人林向認(rèn)為，回顧酒行業(yè)近十幾年來的發(fā)展軌跡和成敗案例，不走回頭路的增長才是更值得追求的增長。

　　正如北京正一堂戰(zhàn)略咨詢機(jī)構(gòu)董事長楊光所言，未來新一輪的行業(yè)和品類進(jìn)階中，金沙酒業(yè)將憑借產(chǎn)能、品質(zhì)、品牌、渠道等方面的優(yōu)勢深蹲起跳，成就醬酒增長新龍頭。

　　延續(xù)高質(zhì)量增長

　　金沙酒業(yè)有何基因?

　　張道紅的回答，只回答了金沙酒業(yè)可以延續(xù)高質(zhì)量增長的行業(yè)條件，并沒有涉及到金沙酒業(yè)自身的基因。

　　只有自身強(qiáng)大，才能不懼環(huán)境變幻。事實(shí)上，盡管有醬酒熱這樣的行業(yè)背景，但是能夠從醬酒的上半場中脫穎而出，實(shí)現(xiàn)品牌突圍，更多的還是依靠金沙酒業(yè)的內(nèi)因。在酒業(yè)家觀察看來，金沙酒業(yè)具備一個百億品牌所應(yīng)該擁有的全部基因，包括但不局限于：

　　強(qiáng)大的品牌勢能、雄厚的產(chǎn)儲能力、優(yōu)異的產(chǎn)品品質(zhì)、合理的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、健康的市場布局和經(jīng)銷商結(jié)構(gòu)、卓 越的領(lǐng)導(dǎo)人引 領(lǐng)、健全的運(yùn)營機(jī)制、強(qiáng)大的團(tuán)隊等等。

　　結(jié)合近兩年來金沙酒業(yè)發(fā)展的特征，以及本次經(jīng)銷商大會所釋放的信號，將著重從以下幾個方面展開來分析金沙酒業(yè)能夠延續(xù)高質(zhì)量增長的“內(nèi)因”：

　　首先是品牌勢能不斷強(qiáng)化，文化輸出更為有力。近年來，金沙酒業(yè)持續(xù)不斷的品牌和公關(guān)活動，不斷創(chuàng)新的活動形式，不斷升華的活動調(diào)性，使得金沙酒業(yè)已具備了很強(qiáng)的品牌高度、品牌知名度和影響力。同時，金沙酒業(yè)開始注重文化的挖掘和打造，并通過文化金沙的傳播和打造，進(jìn)一步提升品牌厚度。

　　其次是市場結(jié)構(gòu)更為健全，全國化布局的基礎(chǔ)已成。截止2021年，金沙酒業(yè)的銷售市場已遍及全國31個省市自治區(qū)，實(shí)現(xiàn)了全國化。值得注意的是，目前金沙酒業(yè)已經(jīng)打造出3個銷量過10億的市場，5個銷量過5億的市場。

　　而金沙酒業(yè)還在對市場結(jié)構(gòu)進(jìn)行不斷的優(yōu)化：廣東將打造成為山東之后的摘要酒的樣板市場，將河南打造為金沙回沙酒的樣板市場。并以此為基礎(chǔ)，推廣復(fù)制，實(shí)現(xiàn)全國市場標(biāo)準(zhǔn)化。可以預(yù)見的是，這將是金沙酒業(yè)深耕市場，深度全國化的重要舉措。

　　再次是“外腦+內(nèi)腦”組合，構(gòu)筑金沙酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的智力護(hù)城河。金沙酒業(yè)的發(fā)展，并沒有完全“以自我為中心”，而是充分聽取外界意見和建議。早在2019年，金沙酒業(yè)便組建了“金沙智庫”，為金沙酒業(yè)發(fā)展建言獻(xiàn)策。

　　酒業(yè)家了解到，2021年，金沙智庫又新增文化和發(fā)展顧問進(jìn)一步健全了品質(zhì)、技術(shù)、品牌、戰(zhàn)略、營銷、文化、發(fā)展的“金沙7人智囊團(tuán)”。同時，在本次經(jīng)銷商大會上，金沙酒業(yè)正式成立了33人的經(jīng)銷商營銷顧問團(tuán)，為金沙酒業(yè)的發(fā)展獻(xiàn)計獻(xiàn)策。

　　四是服務(wù)意識不斷強(qiáng)化，能夠成就經(jīng)銷商的品牌，經(jīng)銷商自會成就品牌。張道紅說：“服務(wù)是搶占市場的砝碼。”以2021年為例，在2021年底，張道紅親自率領(lǐng)管理和職能團(tuán)隊開展了為期一個多月的市場大走訪和大調(diào)研。針對性制定措施46條，其中，幫扶經(jīng)銷商政策25條，切實(shí)為經(jīng)銷商解決痛點(diǎn)、難點(diǎn)20余項，逐步規(guī)范了市場秩序，提振了市場信心。

　　總結(jié)來看，金沙酒業(yè)延續(xù)高質(zhì)量增長具備很強(qiáng)的確定性。2022年是金沙酒業(yè)實(shí)施“十四五”規(guī)劃的關(guān)鍵之年，也是金沙酒業(yè)實(shí)現(xiàn)百億目標(biāo)的沖刺之年，更是金沙酒業(yè)的戰(zhàn)略升維年。圍繞“建百億酒企、樹百年品牌，創(chuàng)千億市值、筑一 流產(chǎn)區(qū)”的目標(biāo)和愿景，金沙酒業(yè)未來可期。（文章來源：酒業(yè)家）

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