10月13日，金沙酒業(yè)新品“金沙小醬”正式發(fā)布。作為華潤(rùn)啤酒控股后金沙酒業(yè)推出的小瓶醬香酒產(chǎn)品，“金沙小醬”意在吸引年輕消費(fèi)者關(guān)注。

　　金沙酒業(yè)黨委書記、總經(jīng)理范世凱表示，這是金沙酒業(yè)探索白酒新世界的“開路先鋒”。

　　遲到的“金沙小醬”

　　沖著年輕人而來(lái)

　　今年1月10日，華潤(rùn)啤酒宣布股權(quán)交割完成，標(biāo)志著這場(chǎng)并購(gòu)案畫上圓滿句號(hào)，華潤(rùn)啤酒正式入主金沙酒業(yè)。

　　此后，金沙酒業(yè)一系列的變動(dòng)似乎都在圍繞“人”展開，與“貨”相關(guān)的動(dòng)作大多為調(diào)整。

　　此次，金沙小醬的出現(xiàn)或許是金沙酒業(yè)在華潤(rùn)賦能下正式步入“新征程”的開始。

　　今年9月，范世凱曾公開表達(dá)對(duì)于新品開發(fā)的“無(wú)奈”。據(jù)其所說，一些品牌升級(jí)動(dòng)作、新產(chǎn)品開發(fā)等要比原來(lái)預(yù)期得慢。

　　他以即將到來(lái)的中秋白酒旺季舉例稱，“按理說我們這個(gè)時(shí)間應(yīng)該把產(chǎn)品都投到市場(chǎng)上去了，但是，包括金沙小醬等產(chǎn)品沒有及時(shí)做到。其中，有技術(shù)等原因影響效率，所以，沒有達(dá)成，因此，還是有一些不滿意的地方。”

　　雖然有些姍姍來(lái)遲的“無(wú)奈”，可在一個(gè)“品質(zhì)為王”的時(shí)代，“慢一點(diǎn)”所帶來(lái)的可能是更多的信任。

　　一是來(lái)自對(duì)廠家追求精益求精的匠心贊揚(yáng)；二是對(duì)產(chǎn)品慢工出細(xì)活的肯定，金沙小醬正是在這樣的贊譽(yù)與肯定中被推出市場(chǎng)。

　　值得一提的是，作為金沙酒業(yè)在光瓶酒領(lǐng)域的一個(gè)產(chǎn)品，定價(jià)在40元價(jià)位帶的金沙小醬是沖著年輕人而來(lái)……

　　據(jù)金沙小醬事業(yè)部總經(jīng)理徐培興介紹，“金沙小醬”定位的目標(biāo)人群，包括24歲至30歲的潮流青年，他們注重個(gè)體價(jià)值、追捧新潮產(chǎn)品等；還包括30歲至45歲的中產(chǎn)小資，他們更注重家庭價(jià)值與品質(zhì)消費(fèi)。

　　就消費(fèi)場(chǎng)景而言，“金沙小醬”主要面向好友小聚時(shí)適量飲酒，或是居家小酌，滿足個(gè)人放松需要。

　　“啤白”聯(lián)合促銷金沙小醬

　　在業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，金沙小醬不僅是年輕化的光瓶小支醬酒，也是“啤+白”雙賦能理念的體現(xiàn)，以及金沙酒業(yè)探索白酒新世界的“開路先鋒”。

　　2023年初，為匹配“啤白”模式，華潤(rùn)啤酒下設(shè)華潤(rùn) 雪花和華潤(rùn)酒業(yè)兩個(gè)事業(yè)部，分別負(fù)責(zé)啤酒和非啤酒酒類業(yè)務(wù)板塊的管理運(yùn)營(yíng)，金沙酒業(yè)成為華潤(rùn)酒業(yè)百億目標(biāo)的核心力量。

　　作為華潤(rùn)酒業(yè)最重要的主力軍，金沙酒業(yè)既有頭部醬酒的品牌優(yōu)勢(shì)，也具備沖刺百億目標(biāo)的條件。

　　根據(jù)華潤(rùn)酒業(yè)“1+N”發(fā)展格局，從全國(guó)到實(shí)現(xiàn)區(qū)域的集中化，金沙酒業(yè)都擔(dān)負(fù)著作用。

　　金沙小醬作為華潤(rùn)啤酒控股金沙酒業(yè)后推出的小瓶醬香酒產(chǎn)品，既享受著華潤(rùn)賦能的資源，也擔(dān)負(fù)著驗(yàn)證“啤+白”雙賦能理念正確性的使命。

　　從市場(chǎng)反饋來(lái)看，作為40元價(jià)位帶的“小瓶醬香酒”，金沙小醬自身的屬性確實(shí)切中了當(dāng)前市場(chǎng)的要害……

　　一方面，滿足了消費(fèi)者對(duì)性價(jià)比的追求，“低價(jià)高質(zhì)”的形象更容易受到青睞；

　　另一方面，在全民追求更健康生活方式的過程中，“小瓶酒足夠喝”。

　　數(shù)據(jù)顯示，當(dāng)前，國(guó)內(nèi)小酒市場(chǎng)容量已經(jīng)超過了200億元，預(yù)計(jì)在未來(lái)的3-5年時(shí)間里，小酒市場(chǎng)將持續(xù)擴(kuò)容。

　　另?yè)?jù)透露，“金沙小醬”上市會(huì)優(yōu)選啤酒具有相對(duì)優(yōu)勢(shì)的區(qū)域，或金沙酒業(yè)市場(chǎng)基礎(chǔ)較好的區(qū)域。

　　以“價(jià)格與品質(zhì)”組成的性價(jià)比優(yōu)勢(shì)為核心，順應(yīng)“少喝點(diǎn)、喝好點(diǎn)”的市場(chǎng)趨勢(shì)，疊加優(yōu)勢(shì)市場(chǎng)的渠道賦能，金沙小醬在短期內(nèi)或?qū)⑾破鹨粓?chǎng)“小瓶醬香酒”的浪潮，值得期待。（文章來(lái)源：賣酒狼圈子）

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