以一碗青稞酒串起河湟文化、土族民俗風情、青稞酒文化等特色文化旅游精粹，讓省內外游客在中國青稞酒之源體驗非遺技藝與大美青海，將青稞酒打造成青海省的一張亮眼名片，推動青稞酒產業繁榮發展……

　　青稞酒文化旅游宣傳展示活動受到了越來越多的關注。也因為這份關注，行至第七屆的天佑德這場青稞酒文化體驗之旅再度升級，不僅活動形式更加豐富多樣，活動更貫穿整個下半年，輻射了更多的消費人群。

　　時隔七年后，當青稞酒文化旅游展示活動再次拉開序幕，如今的青稞酒產業也已不可同日而語：產區集群效應已初步形成、產業鏈愈發完善，青稞酒產業逐步實現了特色化、聚集化、生態化發展，知名度、美譽度不斷提升，邁向高質量發展之路。

　　在此過程中，天佑德的初心沒有改變，而其推動青稞酒產業振興的作用正愈發凸顯。

　　2017年，天佑德酒開始承辦首屆青稞酒文化旅游展示活動。自此，一個展示青海河湟文化、展現土族民俗風情、弘揚青稞酒文化的特色活動在河湟大地孕育而生，至今已成功舉辦七屆。

　　今年，時值互助土族自治縣成立70周年，第七屆青稞酒文化旅游宣傳展示活動也迎來了新的升級。

　　酒業家了解到，本屆文化旅游宣傳展示活動以“世界美酒產區·中國青稞酒鄉”為核心點，從6月1日開始舉辦了一系列慶�；顒�，包括第七屆青稞酒文化旅游宣傳展示活動推介會及“中國青稞酒鄉”建設·全國媒體交流會、第五屆昌耀詩歌頒獎典禮、2024年中國青稞酒產業高質量發展大會、高原激情·樂享“天佑德之夜”、劃青海拳·喝青稞酒—第七屆全民劃拳大賽、天佑德第六屆全國經銷商大會、天佑德2024封藏大典、游青稞酒鄉·品青稞佳釀—中國青稞酒之源“萬人游”、“世界美酒產區·中國青稞酒鄉”建設與發展成果展等活動。

　　與往屆不同的是，今年不僅活動內容更豐富，其部分活動也從短短數天延長活動周期，如“天佑德之夜”從7月13日延長至8月上旬，中國青稞酒之源“萬人游”則將從6月1日持續至今年12月31日�；顒拥脑俣壬�級，也證明了近年來互助青稞酒文化旅游宣傳展示活動IP已基本成型，其關注度、參與度不斷提升。

　　儀式感滿滿的封藏酒典禮、文學與酒的詩意碰撞、別開生面的全民劃拳大賽、天佑德之夜的音樂狂歡、沉浸式探秘青稞酒的透明工廠萬人游……來自全國的各界朋友、廣大游客深度參與，體驗土族風土人情，感受青稞酒4000年釀造歷史的獨特工藝，展示了高原青稞酒文化乃至河湟文化的獨特魅力。

　　2023年，互助縣榮獲“世界美酒特色產區·中國青稞酒鄉”的殊榮，不僅提升了互助縣在全國乃至范圍內的知名度和影響力，更為其打造特色產區、推動產業升級提供了有力支撐。

　　在本屆青稞酒文化旅游宣傳展示活動開幕式上，作為互助青稞酒龍頭企業的青�；ブ�天佑德青稞酒股份有限公司董事長李銀會也談到：“青稞酒文化旅游宣傳展示活動的舉辦，正是我們乘勢而上、深化特色產區建設的重要舉措。我們將進一步挖掘和展示互助青稞酒的文化內涵和地域特色，吸引更多投資者和消費者關注互助、了解互助、愛上互助，共同推動互助青稞酒產業邁向新的高度�！�

　　2020年，青海省、海東市、互助土族自治縣相繼出臺“青稞產業發展指導意見”“青稞酒產業振興計劃”“互助縣青稞酒產業發展五年規劃”，做大做強青稞酒產業，從縣到省被提上了頂層設計的高度。

　　在政策指引下，近年來，互助縣到青海省以打造“青稞美酒”名片為重點，全力推進“互助青稞酒”國家地理標志產品保護示范區建設，持續在壯大酒企梯隊、完善產業配套、加快技術改造、推進酒旅融合等方面精準發力。如今，互助青稞酒產業逐步實現了特色化、聚集化、生態化發展，互助青稞酒知名度、美譽度不斷提升。

　　在這一過程中，連續7年舉辦青稞酒文化旅游宣傳展示活動，是天佑德酒推動青稞酒產業振興的縮影。當然，天佑德的努力與付出并不限于此，其對青稞酒產業高質量發展是深刻的。

　　持續進行技術研發與創新、提升青稞酒品質，是天佑德產業發展最重要的一步。

　　作為青藏高原文化符號的青稞酒，在四千年的傳承中形成了“清蒸清燒四次清”傳統獨特釀造工藝。天佑德酒通過對傳統釀造技藝進一步保護和挖掘，將之升級為“天釀工藝”，并利用其開展青稞香型在工藝要點、青稞酒風味物質等方面的獨特性研究，挖掘青稞“人無我有，人有我優”的獨特香型，并制定青稞香型產品標準，讓青稞酒傳統釀造技藝走上有序發展之路。

　　2019年，天佑德酒聯合中國食品發酵工業研究院等權威機構成立了“中國青稞酒研究院”，致力于持續提升青稞酒的釀造技術，推動行業發展。

　　在青稞酒品牌文化打造上，天佑德站在青稞酒振興的產業維度，不僅將“一祖十賢”為代表的天佑德青稞酒文化挖掘出了前所未有的深度，還不斷多方發力展現青稞酒文化的魅力，串聯起青稞酒文化的歷史底蘊，通過文化的感染力青稞酒品牌建設。

　　今年年初，《“以一祖十賢”為代表的天佑德青稞酒文化運營》案例也成功上榜“中國酒業文化運營經典案例”。同時，近年來天佑德還通過舉辦青稞酒文化節、環湖賽、昌耀詩歌節等大型品牌IP活動，在核心消費圈層構建起強大的品牌聲量，讓消費者形成了良好的品牌認同感和消費黏性，也讓青稞酒品類價值愈發凸顯。

　　此外，天佑德也在青稞酒產業鏈完善、產區建設以及青稞酒品類商業價值挖掘上發揮了重要作用，讓青稞酒走出省外、走向更廣闊的市場。青稞酒的產業振興往前邁進了一大步。

　　“未來，天佑德將致力于定位產品差異化特色，確保產品的獨特性；創新釀造工藝，提升產品品質；堅持綠色生態發展之路，強化品牌建設，深化科技創新，推動產業升級；深入挖掘青稞酒背后的文化內涵和歷史故事，為產品賦予更深厚的文化底蘊；拓展市場渠道，加強品牌營銷和宣傳推廣，提高青稞酒的知名度和美譽度；建立快捷的物流體系，確保產品能夠迅速覆蓋市場并到達消費者手中；持續優化產品，不斷嘗試新的創意和元素，加強與科研院所、高校等機構的合作，引進先進技術和人才，提升青稞酒產業的科技含量和創新能力，以保持產品的獨特性和市場競爭力。”李銀會也表示。（文章來源：酒業家）

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