12月24日，由中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)主辦、黑龍江辛巴赫生物科技有限公司協(xié)辦的第三屆全國(guó)釀酒標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)啤酒分技術(shù)委員會(huì)2024工作會(huì)議于綏芬河順利召開。

　　綏芬河市委常委、副市長(zhǎng)王耀，全國(guó)釀酒標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)啤酒分技術(shù)委員會(huì)主任委員、中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)何勇，啤酒分技術(shù)委員會(huì)、青島市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院食品部副部長(zhǎng)譚燕，啤酒分技術(shù)委員會(huì)副、中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)啤酒分會(huì)元月，協(xié)辦方辛巴赫啤酒股份公司總裁王笑卓，以及來自全國(guó)各啤酒相關(guān)企業(yè)、科研院所的30余名委員參加會(huì)議。會(huì)議由譚燕和元月主持。

　　王耀副市長(zhǎng)在致辭中表示，綏芬河因其獨(dú)特地緣優(yōu)勢(shì)在經(jīng)濟(jì)文化交流等多方面有著重要影響力。近年來，啤酒產(chǎn)業(yè)在綏芬河逐步發(fā)展，為本地經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)提供了助力，帶動(dòng)了上下游相關(guān)產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展，創(chuàng)造了更多就業(yè)機(jī)會(huì)，未來綏芬河將繼續(xù)支持啤酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展，共同促進(jìn)綏芬河的經(jīng)濟(jì)繁榮。

　　何勇在致辭時(shí)深入分析了啤酒行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀并提出建議。他指出，當(dāng)前酒類產(chǎn)業(yè)受消費(fèi)環(huán)境與消費(fèi)需求變化影響，正進(jìn)入深度調(diào)整階段。標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)作為啤酒產(chǎn)業(yè)的核心要素，始終以服務(wù)消費(fèi)者、服務(wù)產(chǎn)品、服務(wù)市場(chǎng)為宗旨。他期望委員間、企業(yè)間在平臺(tái)的基礎(chǔ)上加強(qiáng)交流分享，從而提升企業(yè)能力，助推行業(yè)進(jìn)步。

　　本次會(huì)議的協(xié)辦方辛巴赫啤酒總裁王笑卓在歡迎辭中提到，辛巴赫啤酒公司自成立以來，始終專注于啤酒釀造工藝的創(chuàng)新，精研釀造工序，并贏得了消費(fèi)者的認(rèn)可與好評(píng)。他期待借本次年會(huì)與同行深入交流學(xué)習(xí)，共同推動(dòng)中國(guó)啤酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

　　譚燕匯報(bào)了2024年啤酒分技術(shù)委員會(huì)的運(yùn)行狀況，充分展現(xiàn)委員會(huì)在標(biāo)準(zhǔn)修制定等工作取得的進(jìn)展和成果。

　　孟鎮(zhèn)副主任就酒行業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)動(dòng)態(tài)進(jìn)行通報(bào)。詳細(xì)介紹《啤酒單位產(chǎn)品能源消耗限額》等多項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)修制定情況，并在會(huì)上組織委員完成了《啤酒大麥(送審稿)》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)審定、《啤酒麥芽》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)公示意見處理等工作。

　　隨后，百威亞太首席供應(yīng)鏈官龐衛(wèi)珍介紹了由百威牽頭制定的《啤酒智能釀造與數(shù)字化生產(chǎn)管理要求》等四項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)制定情況，并進(jìn)行宣貫。

　　委員調(diào)整方面，本次標(biāo)委會(huì)，山東泰山啤酒股份有限公司張兆安和廣州珠江啤酒股份有限公司曾玉萍分別因退休原因和工作原因，提出退出技術(shù)委員會(huì)申請(qǐng)。山東泰山啤酒股份有限公司鞠云東、廣州珠江啤酒股份有限公司鐘麗琴申請(qǐng)加入第三屆全國(guó)釀酒標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)啤酒分技術(shù)委員會(huì)，獲在場(chǎng)標(biāo)委會(huì)委員一致同意，舉手通過。

　　最后，與會(huì)委員緊扣行業(yè)痛點(diǎn)與發(fā)展契機(jī)就標(biāo)準(zhǔn)修制定、采標(biāo)等問題進(jìn)行討論，共同為啤酒標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)的全 方位優(yōu)化建言獻(xiàn)策。(中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)CADA)