11月19日，崍州品牌之夜新品發(fā)布會(huì)在四川邛崍崍州蒸餾廠隆重舉行。中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)何勇及眾多知名酒業(yè)媒體、特邀消費(fèi)者代表出席。

　　本次品牌之夜主題為“與世共創(chuàng)，感受新生”，活動(dòng)核心為崍州蒸餾廠旗下全新品牌“崍州”與崍州單一麥芽威士忌創(chuàng)世版、品牌 “百利得” 和百利得單一調(diào)和威士忌創(chuàng)世版重磅首 發(fā)。

　　此外，崍州烈酒文化體驗(yàn)中心也于當(dāng)日首次對(duì)外亮相。該中心占地近15萬平方米，全 面展示酒廠的生產(chǎn)工藝與威士忌文化，綜合體現(xiàn)了酒廠的規(guī)模實(shí)力及對(duì)威士忌世界多元文化的包容，致力于傳播威士忌知識(shí)、文化和生活方式，積極推動(dòng)中國(guó)威士忌文化新浪潮。

　　走進(jìn)崍州蒸餾廠，品味威士忌文化

　　發(fā)布會(huì)開始前，參會(huì)嘉賓集體前往崍州烈酒文化體驗(yàn)中心，參觀了包括烘麥塔、會(huì)議中心、崍州吧等多個(gè)游覽點(diǎn)，并在專業(yè)講解員的引導(dǎo)下，詳細(xì)了解了崍州蒸餾廠的生產(chǎn)流程、釀造工藝及背后的文化傳承。

　　據(jù)了解，崍州烈酒文化中心計(jì)劃將在2025年對(duì)外開放公眾游覽。園區(qū)將圍繞“探、知、造、游、居、宴”六大模塊，覆蓋威士忌生活方式、烈酒餐飲、威士忌生產(chǎn)、科普教育、威士忌自然生態(tài)，社群活動(dòng)等體驗(yàn)內(nèi)容，打造以威士忌為主題的深度游覽。

　　新品發(fā)布

　　發(fā)布會(huì)上，由崍州蒸餾廠烈酒事業(yè)部副總經(jīng)理喻晨，代表企業(yè)宣布了“崍州單一麥芽威士忌創(chuàng)世版”與“百利得單一調(diào)和威士忌創(chuàng)世版”兩款限量產(chǎn)品的上市信息，以別具一格的中國(guó)特色風(fēng)味與亮相形式，點(diǎn)燃了現(xiàn)場(chǎng)氛圍。

　　據(jù)喻晨副總經(jīng)理介紹了解到，“崍州單一麥芽威士忌創(chuàng)世版”作為沉淀三年的開山之作，凝聚了蒸餾廠對(duì)品質(zhì)與風(fēng)味的至臻追求，特別精選近十種不同桶型的陳年佳釀，包括中國(guó)黃酒桶、中國(guó)蒙古櫟桶、中國(guó)祁連加烈葡萄酒桶等，為酒液注入鮮明的中國(guó)特色風(fēng)味。

　　“百利得”單一調(diào)和威士忌創(chuàng)世版，則是蒸餾廠傳統(tǒng)技藝與現(xiàn)代工藝的交融之作。由新一代調(diào)酒師團(tuán)隊(duì)從52種桶型、245 種風(fēng)味中，尋找并調(diào)和出具有本土特色的中國(guó)威士忌。

　　中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)何勇在崍州品牌之夜活動(dòng)上講話指出：

　　“過去五年，中國(guó)市場(chǎng)的威士忌進(jìn)口量增長(zhǎng)超過50%，進(jìn)口額增長(zhǎng)接近200%。隨著威士忌在年輕消費(fèi)群體中的風(fēng)靡，呈現(xiàn)出消費(fèi)步步升級(jí)、市場(chǎng)欣欣向榮的發(fā)展態(tài)勢(shì)，正逐漸成為酒類消費(fèi)新增量。與此同時(shí)，許多國(guó)內(nèi)、國(guó)際投資商紛紛在國(guó)內(nèi)投資建廠，本土威士忌蒸餾廠如雨后春筍般建立起來。目前，中國(guó)境內(nèi)威士忌工廠(含在建)已達(dá)45家。中國(guó)的威士忌產(chǎn)業(yè)已經(jīng)從上游的生產(chǎn)和下游的市場(chǎng)構(gòu)建起相對(duì)完整的鏈條。

　　今天，我們所在的崍州蒸餾廠，是中國(guó)威士忌版圖中的重要一員，也是目前少數(shù)同時(shí)擁有壺式和連續(xù)柱式蒸餾器的酒廠。自2016年規(guī)劃，2021年投產(chǎn)，崍州以“創(chuàng)造威士忌的更多可能”為愿景，追求“多元風(fēng)味的可能性”，立足邛崍，開啟向國(guó)際烈酒賽道進(jìn)軍的號(hào)角。”

　　何勇強(qiáng)調(diào)，在經(jīng)濟(jì)一體化的今天，酒經(jīng)濟(jì)鏈與城市經(jīng)濟(jì)鏈融合正在成為產(chǎn)區(qū)共建的新型經(jīng)濟(jì)模式。通過構(gòu)建多位一體產(chǎn)城融合發(fā)展格局，以系統(tǒng)性思維，推動(dòng)威士忌產(chǎn)業(yè)向全鏈條、集群化不斷拓展延伸，從原料種植加工、裝備制造、包裝物流、文創(chuàng)旅游等多方面，全 面提升產(chǎn)城融合的吸引力。當(dāng)下，體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)如火如荼，沉浸式消費(fèi)熱力正濃，崍州打造烈酒文化體驗(yàn)中心，從消費(fèi)端讓更多人了解和品嘗威士忌的不同風(fēng)味，打造威士忌文化樂園。不僅能促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的多元化發(fā)展，還將加深威士忌與城市之間的文化聯(lián)系。以美景動(dòng)人，以美酒悅?cè)耍�浸�?rùn)著川蜀味道的別樣浪漫，一定能夠帶動(dòng)城市經(jīng)濟(jì)的高質(zhì)量發(fā)展。

　　攜手

　　“臨邛自古稱繁庶，尤以釀酒勝其名。”邛崍是川酒成都產(chǎn)區(qū)的核心承載地，釀造環(huán)境優(yōu)越，是世界美酒特色產(chǎn)區(qū)。邛崍市委市政府一直高度重視、大力推動(dòng)邛酒振興發(fā)展與創(chuàng)新多元發(fā)展，著力打造中國(guó)酒莊產(chǎn)業(yè)集群引 領(lǐng)者，產(chǎn)區(qū)延續(xù)著良好的發(fā)展態(tài)勢(shì)。按照“新創(chuàng)一個(gè)產(chǎn)區(qū)(威士忌)，新建兩個(gè)片區(qū)(寶林和孔明)，打造N個(gè)酒莊”的“1+2+N”總體發(fā)展思路，支持以巴克斯為鏈主帶動(dòng)，集聚產(chǎn)業(yè)鏈，打造中國(guó)Z大威士忌產(chǎn)區(qū)。

　　面對(duì)日益激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)與消費(fèi)者日益增長(zhǎng)的品質(zhì)需求，崍州蒸餾廠積極響應(yīng)邛崍市委市政府號(hào)召。不僅用心釀造每一桶威士忌，更通過每一次與消費(fèi)者的互動(dòng)，踐行著“創(chuàng)造威士忌更多可能”的品牌愿景。(中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)CADA)