產(chǎn)品名稱:吳井盛世
香型:米香型
配料:大米、水、小曲
酒精度:42%vol
凈含量:500ml
生產(chǎn)日期:見瓶身或者包裝盒
儲存條件:陰涼、干燥、通風(fēng)
“吳井”牌燒酒,由蘇州吳井橫涇燒酒股份有限公司精釀而成的系列產(chǎn)品。“吳并”牌燒酒運用“"橫涇燒酒’制作技藝”(“非遺”保護項目)的傳統(tǒng)方法,展現(xiàn)“米香型”白酒的獨特品質(zhì)。以“吳井”為文化符號,呈現(xiàn)源自春秋吳國的釀酒淵源,再現(xiàn)“橫涇燒酒”悠久的歷史,表達蘇南白酒文化的豐富底蘊。成品酒色清透,米香外溢,酒質(zhì)醇厚,口感柔和、爽烈、綿甜,回味怡暢。
橫涇燒,又稱橫涇土燒、橫涇米燒酒,是蘇南的白酒品種。春秋吳國,在橫涇地區(qū)筑有酒城,釀酒歷史傳遞至今,唐劉禹錫詩稱:“酒法眾傳吳米好”。橫涇燒酒釀制始于元代,明清時享譽蘇、浙、滬等地。蘇州橫涇地區(qū)是水稻產(chǎn)區(qū),優(yōu)質(zhì)的太湖稻米、清柔的太湖水賦予橫涇燒酒獨特的韻味。橫涇燒屬“米香型”燒酒,成品酒色清透,米香外溢,酒質(zhì)醇厚,口感柔和、爽烈、綿甜,回味怡暢。
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