品名:吳井醉園林·墨醉
香型:米香型
規格:500ml/瓶
酒精濃度:42%vol
產地:江蘇蘇州
產品配料:水、大米、小曲
執行標準:GB/T10781.3(優級)
貯存條件:陰涼、通風干燥處
廠名:蘇州吳井橫涇燒酒股份有限公司
“吳井”牌燒酒,由蘇州吳井橫涇燒酒股份有限公司精釀而成的系列產品。“吳并”牌燒酒運用“"橫涇燒酒’制作技藝”(“非遺”保護項目)的傳統方法,展現“米香型”白酒的獨特品質。以“吳井”為文化符號,呈現源自春秋吳國的釀酒淵源,再現“橫涇燒酒”悠久的歷史,表達蘇南白酒文化的豐富底蘊。成品酒色清透,米香外溢,酒質醇厚,口感柔和、爽烈、綿甜,回味怡暢。
橫涇燒,又稱橫涇土燒、橫涇米燒酒,是蘇南的白酒品種。春秋吳國,在橫涇地區筑有酒城,釀酒歷史傳遞至今,唐劉禹錫詩稱:“酒法眾傳吳米好”。橫涇燒酒釀制始于元代,明清時享譽蘇、浙、滬等地。蘇州橫涇地區是水稻產區,優質的太湖稻米、清柔的太湖水賦予橫涇燒酒獨特的韻味。橫涇燒屬“米香型”燒酒,成品酒色清透,米香外溢,酒質醇厚,口感柔和、爽烈、綿甜,回味怡暢。
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