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莫高天露冰白葡萄酒價(jià)格,莫高天露冰白葡萄酒多少錢(qián),莫高天露冰白葡萄酒怎么樣?將葡萄推遲采收,當(dāng)氣溫低于-7℃以下,使葡萄在樹(shù)枝上保持一定時(shí)間,結(jié)冰,然后采收、壓榨,用此葡萄汁釀成的酒。下面火爆好酒招商網(wǎng)給大家介紹下莫高天露冰白葡萄酒:
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甘肅武威莫高天露冰白葡萄酒500ml價(jià)格:99.00元
德國(guó)是世界上較早釀制冰酒的國(guó)家。早在1765年,德國(guó)下了一場(chǎng)大的早雪,加上天氣冷得很早,雪變成了冰積在葡萄串上,酒農(nóng)們以為該年的收成都全完了。結(jié)果到了十一月,葡萄串還好好地掛在樹(shù)上。因?yàn)橥砹耸崭睿咸驯日G闆r成熟了好多,糖份增高了。在寒冷氣候的影響下,葡萄里的水分大部分都結(jié)成了冰,而糖份卻不容易結(jié)冰,所以榨汁后,葡萄汁的糖度很高,因此意外地釀地了舉世聞名的冰酒。
冰酒雖原產(chǎn)于德國(guó),但真正聲名遠(yuǎn)揚(yáng)的卻是在加拿大。由于特殊的地理位置和氣候,加拿大幾乎年年都可以釀造冰酒,這一點(diǎn)確實(shí)讓德國(guó)、奧地利等傳統(tǒng)冰酒釀造國(guó)羨慕嫉妒恨。在加拿大,兩個(gè)符合VQA標(biāo)準(zhǔn)的冰酒產(chǎn)區(qū)分別是安大略省(Ontario)和英屬哥倫比亞(BritishColumbia),尤其是安大略省的尼亞加拉半島(NiagaraPeninsula),這里是加拿大較大的冰酒產(chǎn)區(qū),地處北緯43度,受安大略湖和尼亞加拉斷崖的共同影響,非常適合冰酒的釀造。今年以來(lái),安大略冰酒在大賽上頻頻折桂,令全世界甜葡萄酒愛(ài)好者矚目。
在,莫高與加拿大米蘭公司冰酒合作雙方共同研發(fā),在甘肅興建了年生產(chǎn)規(guī)模4000千升的冰酒生產(chǎn)基地。莫高冰酒依托莫高莊園獨(dú)特自然條件和葡萄基地優(yōu)勢(shì),選用世界名貴葡萄白比諾、白玉霓等,采用先進(jìn)工藝研制并于2001年投放市場(chǎng)的新酒種,是“前列只冰酒”,莫高冰酒填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)的空白,莫高冰酒一面市即引起我國(guó)關(guān)注。2002年經(jīng)國(guó)家有關(guān)部門(mén)組織專(zhuān)家赴莫高莊園實(shí)地考察,并經(jīng)過(guò)多次評(píng)審,當(dāng)年莫高冰酒被確定為釣魚(yú)臺(tái)國(guó)賓館國(guó)宴指定酒。這是目前國(guó)內(nèi)僅有獲此殊榮的冰酒。
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