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佳得美莊園副牌干紅葡萄酒 Les Allees De Cantemerle 750ml價格:175.00元
度數(shù):13%vol / 容量:750ml
色澤深紅寶石顏色
香氣酒香醇美,散發(fā)著紅色水果的味道。
口感口感新鮮但香氣尚略顯收緊,酒體結(jié)構(gòu)良好以此酒日后良好的發(fā)展。
佳得美是上美度區(qū)的列級名莊,與眾多列級莊一樣,擁有非常悠久的歷史。在莊主Baroness Caroline de Villeneuve的領(lǐng)跑下,佳得美在1855年的波爾多美度區(qū)列級名莊評選中,從上千個莊園中脫穎而出,成為上美度地區(qū)僅有的五個榜上有名的莊園之一。
目前,佳得美莊園(Chateau Cantemerle)擁有葡萄園90公頃。葡萄園土壤以混著河沙與細(xì)碎小石子的砂礫土為主。種植葡萄比例為50%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、40%美樂(Merlot)、5%品麗珠(Cabernet Franc)、5%小維度(Petit Verdot)。葡萄樹平均樹齡30年,種植密度9,600株/公頃。
為了不過度萃取,酒莊在泡皮時并不淋汁,但讓泡皮延長為三星期,加上酒精發(fā)酵約一星期,前后約28-30天,只采用30%的新桶來培養(yǎng)葡萄酒,較后用蛋清進(jìn)行澄清。橡木桶中貯藏12月。
Chateau Cantemerle(正牌)既可立即飲用,也可陳年收藏,年輕的佳得美擁有濃郁的果香和恰到好處的香草味。而陳年的佳得美酒體復(fù)雜而醇厚,像綢緞般順滑的單寧令你感到相當(dāng)?shù)氖娣?
注:佳得美酒莊副牌干紅葡萄酒價格來源于網(wǎng)絡(luò),僅供參考!真實(shí)價格請以酒商報價為準(zhǔn)。
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