佩高酒莊珍藏特釀干白葡萄酒精度很高，香氣比較淡雅，酸度稍低，典型熱氣候的結果。Cuvee Reserve（珍藏級）全部來自自家葡萄園樹齡50~100年間的老藤。

品牌：佩高酒莊珍藏特釀干白葡萄酒

市場價：佩高酒莊珍藏特釀干白葡萄酒價格450元/瓶

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度數：14%vol

容量：750ml

色澤：輕盈而明亮的金黃色澤

香氣：水蜜桃的甜美與萊姆的酸甜再加上白色的金銀花。隨著陳年的時間會出現杏桃與梨子的香味。

口感：清新活潑的果酸帶有礦石的香氣。

評分：2014年 葡萄酒觀察家：92分

酒莊：Domaine du Pegau - 佩高酒莊

產區：Chateauneuf du Pape - 法國羅訥河谷教堂新堡產區

品種：Grenache - 歌海娜、Clairette - 克萊雷特

酒莊介紹：Domaine du Pegau - 佩高酒莊

佩高酒莊（Domaine du Pegau）是教皇新堡產區相當古老的一座莊園，由費羅（Feraud）家族創建。目前該酒廠所存活的葡萄樹由1733年至1987年之間種植，目前維持狀況很好，加上可以提供有別于其它酒廠風味的葡萄，這個風味較典型的就是火山石的礦物氣息。

目前，佩高酒莊位于教皇新堡的葡萄園共種有18.5公頃紅葡萄品種和1公頃白葡萄品種。這些葡萄園各自分布在教皇新堡區內11個不同地方。酒莊較優質的葡萄藤生長在克勞（La Crau）的高 地上。酒莊還擁有6公頃的日常餐酒葡萄園。

工藝流程：Pegau酒廠采用的深耕的方式，每5~7年利用有機的方式培育土地，利用有機肥與動物的糞便來供應土地的養份。不使用任何的除草劑和農藥，每珠葡萄只留下五串的葡萄來提供釀酒。

美酒佳釀：Cuvee Reserve雖為入門酒款，但在Domaine du Pegau的精心釀造下，酒質優異驚人，足以和許多隆河酒并駕齊驅，也是Robert Parker從1979年開始每年必買入收藏的酒款之一。自1992年開始，時常可以在各種競賽和葡萄酒評論家之間看到此款酒的身影。

葡萄品種：Grenache - 歌海娜

歌海娜(Grenache)起源于西班牙北部的阿拉貢省的里奧哈，主要種植在法國南隆河地區、地中海沿岸以及西班牙全境。歌海娜的產量高、成熟晚、含糖量高，所以需要在炎熱和干旱的條件下才能地成熟。所釀造的葡萄酒通常酒精度也比較高。

注：佩高酒莊珍藏特釀干白葡萄酒價格來源于網絡，僅供參考！真實價格請以酒商報價為準。

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