隨著生活水平的提高,不少的人注重養生,而自制泡酒(藥酒)成為了很多人的選擇,而我們選擇藥材泡酒都是根據藥材的藥效來選擇的,人參枸杞酒是一種常見的泡制酒。人參枸杞酒具有:食譜 神經衰弱食譜 補虛養身食譜 營養不良食譜 糖尿病食譜。根據人參枸杞酒的適用范圍和泡制時間已經決定了人參枸杞酒的價值是貴的。因此這種類型的酒散酒的多
人參枸杞酒1000ML 價格:¥552
下面我們來了解一下人參枸杞酒的做法
人參枸杞酒的制作材料:
主料:白酒1000克,人參2克,枸杞子35克,熟地黃10克
輔料:冰糖40克
人參枸杞酒的做法:
1.人參烘軟切片;
2.枸杞子除去雜質;
3.人參、枸杞子、熟地黃用紗布袋裝上,扎口備用;
4.冰糖放入鍋中,用適量水加熱溶化至沸,煉至色黃時,趁熱用紗布過濾,去渣備用;
5.白酒裝入酒壇內,將中藥袋放入酒中,加蓋密封閉;
6.浸泡10-15天,每日攪拌一次,泡至藥味盡淡;
7.用細布濾除沉淀,加入冰糖攪勻,再靜置過濾,澄明即成。
健康提示
1. 人參有廣泛醫療作用,是古今強壯抗老藥,加配枸杞子、熟地黃,能補陰血、烏須發、壯腰膝、強視力;用酒浸藥,使用效成分溶出更全,且能通經;冰糖調味,又能清熱生津,緩酒熱性。
2. 用于諸虛勞損之食少、乏力、自汗、眩暈、、腰痛等癥頗有較好的療效。
3. 本方宜于病后體虛及貧血、營養不良、神經衰弱、糖尿病患者使用。
4. 無病常飲,亦有強身益壽之功。
糖尿病患者若按照該食譜制作菜肴,請將調料中的白糖去掉。
食物相克
人參:人參不宜與茶同服,反黎蘆,畏五靈脂,惡皂莢、鹵堿,黑豆,動紫石英,
枸杞子:枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
注:以上價格均來源于網絡僅供參考
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