http://youtubeyb.com/baijiuzs/ 2022-01-14 閱讀數(shù):804
你一定聽(tīng)說(shuō)過(guò)“離開(kāi)茅臺(tái)鎮(zhèn),釀不出茅臺(tái)酒”。得天獨(dú)厚的地理位置和釀酒工藝,讓茅臺(tái)鎮(zhèn)成為無(wú)可爭(zhēng)議的我國(guó)醬酒核心產(chǎn)區(qū)。
而貴州紫禁城酒業(yè)有限公司剛修建完成的茅臺(tái)鎮(zhèn)一個(gè)皇派酒莊酒庫(kù),就位于茅臺(tái)鎮(zhèn)赤水河畔,堪稱茅臺(tái)鎮(zhèn)醬酒核心中的核心,距離茅臺(tái)酒廠僅一步之遙。
高端二字,決定了酒本身的高品質(zhì),而釀造工藝又是品質(zhì)中的關(guān)鍵。
紫禁城睿達(dá)酒業(yè)在茅臺(tái)鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū),擁有三個(gè)傳統(tǒng)純手工的釀造車間,沿襲茅臺(tái)酒廠首批釀酒技師蔡永倫老先生60年家族技藝,傳承古法醬香型12987釀造工藝,采用季節(jié)性生產(chǎn),每年端午踩曲、重陽(yáng)投料;經(jīng)九次蒸餾、八次加曲、七次取酒;高溫制曲、高溫堆積、高溫接酒,這是茅臺(tái)鎮(zhèn)的傳統(tǒng)醬酒工藝完美再現(xiàn),也是高端醬酒基因的銘刻。
醬酒與高端醬酒之間,差距看似只有簡(jiǎn)單的兩個(gè)字,但實(shí)際上這兩字的每一處筆畫(huà),都代表著一道深深的鴻溝。
其中的原料、技術(shù)、貯藏……無(wú)一不精,無(wú)一不細(xì)。要做成一款高端醬酒,不僅需要天時(shí)地利人和,甚至需要跨越時(shí)間和空間。
紫禁城醬酒在每一款產(chǎn)品的設(shè)計(jì)中,處處體現(xiàn)出傳統(tǒng)民族文化的藝術(shù)魅力,在民族文化復(fù)興的大潮中,帶您品味歷史,再現(xiàn)輝煌。
中國(guó)酒文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),堪稱民族傳統(tǒng)文化中一塊光彩奪目的瑰寶,從古代的儀狄造酒到今天的紫禁城酒,無(wú)不顯示著民族勤勞智慧和對(duì)生活的美好追求,醇厚的美酒映射著國(guó)家的興衰與時(shí)代的變遷。時(shí)代在變,不變的是紫禁城酒的品質(zhì)和紫禁城人的品格。
在這個(gè)醬酒熱的洪流中,紫禁城邀君共勉,逐鹿財(cái)富天下。
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