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 ​7大視角復盤徽酒競爭格局——強內卷、外敵環、次高端、增量顯
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​7大視角復盤徽酒競爭格局——強內卷、外敵環、次高端、增量顯

http://youtubeyb.com/baijiuzs/  2023-03-06  閱讀數:570

  2023大概率是中國白酒新一輪復興的起點。作為中國白酒的重要一極,以“渠道做精”影響中國白酒營銷進程的徽酒市場有哪些值得關注的特征呢?

  一、從市場容量看,合肥與阜陽是兩大超級市場

  2021年安徽白酒市場總量約350億。分地市看,安徽十六個地市中,合肥、阜陽屬于第 一梯隊,合肥約70億元、阜陽約50億。合肥、阜陽兩個超級市場貢獻了接近三分之一的體量。

  其中合肥市場作為省會城市,是安徽白酒消費流行的風向標。不僅體量大,而且其戰略高地的影響力,對整個安徽市場的輻射價值不可估量。想要進入安徽白酒頭部,合肥市場是注定要攻克的陣地。

  二、從價格區間看,次高端“消費升級,增量有望”

  100元以下——約123億元,占比約35%。特征為地產酒多、競爭紅海、利潤較少。同時,隨著安徽本土酒企市場主要競爭向次高端轉移,中低端市場將給高線光瓶留出發展空間。

  100-300元——約140億元,占比約40%。主要產品為古5、古8、口子窖6、口子窖10、迎駕洞藏6、洞藏9等。特征為存量市場、競爭紅海。

  300-800元——約50億元,占比約14.3%。過去洋河、劍南春等名酒瓜分,現在古16(合肥婚宴主流)、古20(合肥商務主流,3年成為20億級大單品)放量,目前占據主導;同時口子窖20年、兼香518發力;迎駕洞藏16、洞藏20培育中。特征為消費升級、價格帶擴容、增量市場。

  三、從終端成交看,增量未來大概率建立在次高端

  終端成交價約120元/瓶的有,古5、迎駕洞藏6、口子窖6等。終端成交價約230元/瓶的有,古8、迎駕洞藏9、口子窖10等。均為存量競爭市場。

  終端成交價約370元/瓶的有,古16、迎駕洞藏16、口子窖20等。終端成交價約460元/瓶的有,劍南春、迎駕洞藏20等。終端成交價約560元/瓶的有,洋河M3水晶版、古20等。均為增量機會市場。

  四、從消費升級看,次高端擴容是大勢更是機會

  通貨膨脹——消費者價格指數(CPI)上漲、通貨膨脹、物價上漲;喝更高價格的酒是維護“面子”的體現;

  對標江蘇——安徽2021年人均GDP 6.3萬元,近江蘇2016年水平。對標江蘇,安徽白酒消費升級迎來換擋期,300元以上次高端價格帶將持續擴容;

  次高放量——平安證券調研指出,安徽白酒市場擴容將優于全國,次高端放量加速,預計2024年安徽白酒市場規模將突破400億。

  戰略布局——各大安徽白酒企業已紛紛加碼次高端市場(以古井、口子窖、迎駕為代表)。

  消費勢頭——由合肥市場引 領,商務消費價格帶向500元以上價格帶擴張,婚宴開始聚焦在300元,主流價格帶從100-200元向300元以上價位帶上移已成大勢。

  成功標桿——徽酒企業的成功很大程度上是抓住消費升級的成功、是價格卡位的成功。

  古井2008年在安徽白酒主流價格帶仍處于60-100元時 ,提前預判到消費升級的信號,推出年份原漿系列。先于其他徽酒企業布局100元以上的價格帶,從而在2011年迎來業績釋放,穩坐省內龍頭至今。

  迎駕2015年推出100-500元價格帶的生態洞藏系列,目前洞藏系列的營收占比已達77.84%,從而奠定2022上半年營收超口子窖的業績表現。

  當前,古8、洞9已經在200多元價位成勢。這個時候再去在這個存量價格帶肉搏難度很大。戰略就是要看增量市場,才能抓住增長機會。

  五、從競爭強度看,高度內卷、外敵環伺

  高度內卷——四家上市酒企、競爭激烈。古井是中國八大名酒、淡雅濃香型白酒標桿、百億酒企;口子窖是兼香型白酒代表、盤中盤營銷模式始創者;迎駕正在占位生態釀造,被業內喻為“打不死的小強”。華潤入駐金種子,未來可期。

  外敵環伺——“東不入皖”的行業規則正在被打破。古井的競爭對手是劍南春、醬酒發展迅猛、清香正在起勢。

  六、從競爭特征看,渠道是核心競爭力

  安徽白酒市場競爭的典型特征是,“渠道”大于“品牌”、“銷”大于“營”、“推”大于“拉”。

  七、從產品概念看,“數字年份”是賣點

  數字年份是安徽市場主要的產品概念,早期是“口子窖5年”,發揚光大的是“年份原漿”;

  但是《白酒生產許可證審查細則(征求意見稿)》值得關注——明確規定“生產年份酒的企業應建立年份酒質量安全標準,年份酒的標簽應如實標注所使用各種基酒的真實年份和比例”。(文章來源:大家酒評)

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信息分類:白酒加盟  編輯:少博
本文標簽:徽酒 
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