http://youtubeyb.com/baijiuzs/ 2024-04-10 閱讀數(shù):230
作為近兩年“最火”的一個(gè)行業(yè)話題,“酒旅融合”早已不再是一個(gè)概念、一個(gè)趨勢,而是一場“實(shí)打?qū)崱钡男聭?zhàn)役。
從不同省、市、縣的白酒產(chǎn)區(qū),再到各大全國名酒、區(qū)域名酒品牌,大家都已披甲上陣,無一不想借“酒旅融合”爭取更大聲量、拿下更多市場。
值得一提的是,在這個(gè)處處烽火狼煙的新戰(zhàn)役中,“貴州代表隊(duì)”似乎正以勢不可擋的姿態(tài)搶下“先機(jī)”。
一位接受采訪的業(yè)內(nèi)人士甚至認(rèn)為,“貴州代表隊(duì)”將引 領(lǐng)此次戰(zhàn)役的方向。
酒旅大戰(zhàn)、烽煙四起!
“酒旅融合發(fā)展可以實(shí)現(xiàn)1+1>2的發(fā)展效應(yīng)”“酒旅融合已成為當(dāng)前行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要突破口”“酒旅融合是覆蓋全部消費(fèi)人群新模式”“白酒與旅游的完美結(jié)合將帶來不可多得的商機(jī)”……
所以,“白酒+旅游”已成為共識(shí)在酒企中傳播。不管你認(rèn)不認(rèn)可,這就是當(dāng)前的事實(shí)。
一方面是酒企的熱烈追捧,從“茅五”開始,只要有實(shí)力推動(dòng)“酒旅融合”項(xiàng)目的酒企,都在積極參與其中。
另一方面,政策的全力支持,貴州、四川作為白酒生產(chǎn)大省自然沖在了“第 一 線”,其它省市也不甘落后。
為什么大家如此認(rèn)可“酒旅融合”?
一位接受媒體采訪的業(yè)內(nèi)專家給出了以下兩點(diǎn)解釋:1.酒旅融合項(xiàng)目為酒企提供了新消費(fèi)場景,能夠通過結(jié)合旅游業(yè)精準(zhǔn)獲取目標(biāo)客戶,從而提升產(chǎn)品銷量;酒旅融合作為體驗(yàn)式營銷、推廣的一種方式,更適合“銷售逐漸由渠道端向消費(fèi)者端轉(zhuǎn)移”的新時(shí)代,可以更好地貼近、培育消費(fèi)者。
一言以蔽之,做好“酒旅融合”意味著產(chǎn)品銷量更多、品牌知名度更大。在此背景下,來自東南西北的“酒業(yè)大咖”誰又能拒絕上場?而大家都加入的結(jié)果也很明顯,一片混戰(zhàn)、烽煙四起。
資源態(tài)度、貴州搶先!
值得一提的是,作為白酒重要產(chǎn)地的貴州省,再次被各方寄予厚望。茅臺(tái)的“超級(jí)品牌”號(hào)召力或許是一個(gè)原因,但卻不是“關(guān)鍵”所在,資源與態(tài)度才是支撐貴州白酒做好“酒旅融合”的兩大支柱。
長期以來,貴州堅(jiān)持圍繞“9+2+2”(9家5A級(jí)景區(qū)+西江千戶苗寨、萬峰林景區(qū)+2家旅游度假區(qū))旅游資源打造旅游目的地,以市場需求為引 領(lǐng),不斷創(chuàng)新發(fā)展理念,提升服務(wù)水平,完善產(chǎn)業(yè)鏈條。
“龐大且豐富”的旅游資源讓貴州“酒旅融合”具備與生俱來的優(yōu)勢。據(jù)悉,憑借神奇秀美的自然山水、多姿多彩的特色文化,貴州已成為中國旅游熱門區(qū)域,2023年貴州全省接待游客達(dá)12.84億人次。
與此同時(shí),從貴州政府部分到貴州省內(nèi)酒企,均在聚焦發(fā)力“酒旅融合”,這份堅(jiān)決的發(fā)展態(tài)度難能可貴,也讓成功變得更加容易。
政府的態(tài)度:“大力支持”!今年明確提出要做好酒旅等融合發(fā)展大文章,深入研究推動(dòng)“賣酒”向“賣生活方式”轉(zhuǎn)變,因地制宜開展特色鮮明、群眾喜聞樂見的文娛活動(dòng)、體育賽事,更好滿足游客多層次需求。
酒企的態(tài)度:“深入布局”!以茅臺(tái)為例,酒旅融合已成為茅臺(tái)集團(tuán)三大產(chǎn)業(yè)之一。
在茅臺(tái)鎮(zhèn),茅臺(tái)投入了巨資打造酒旅融合項(xiàng)目,除了原有的酒博物館、赤水河對岸山頂?shù)膭,其光影茅臺(tái)項(xiàng)目已正式啟動(dòng),茅臺(tái)天街項(xiàng)目建設(shè)也提上了日程。
“旅游資源豐富+政府大力支持+酒企深入布局”這樣的黃金組合,在一片混戰(zhàn)中可以脫穎而出本就是理所應(yīng)當(dāng)。
當(dāng)然,“搶得先機(jī)”與“取得勝利”并不可以劃等號(hào),貴州“酒旅融合”項(xiàng)目也有需要注意的地方。
B端過剩、打通C端!
眾所周知,“酒類融合”的價(jià)值,是上游酒企可以通過沉浸式體驗(yàn),讓消費(fèi)者更加立體地去了解企業(yè)文化。但從現(xiàn)在的發(fā)展?fàn)顩r來看,很多酒企還是最在意“B端”,以活動(dòng)邀請為例,各級(jí)酒商占據(jù)了絕大部分名額。
此外,作為一種有別于傳統(tǒng)的新型營銷、推廣模式,“酒旅融合”項(xiàng)目可以更直接貼近年輕消費(fèi)者,了解消費(fèi)者消費(fèi)習(xí)慣、消費(fèi)需求。
依托“酒旅融合”項(xiàng)目,上游酒企可以精準(zhǔn)對位年輕消費(fèi)群體,深刻洞察消費(fèi)需求,在產(chǎn)品上不斷推陳出新。
但從各方反饋來看,酒企在“酒旅融合”的功能上仍然偏重于“推廣、營銷”而忽視了“收集、整理”。
只想一股腦兒對外輸出,卻不愿接收意見,本該是一來一往的一次行動(dòng),卻被砍掉了一半。
因此,業(yè)內(nèi)人士建議,酒企應(yīng)明確兩點(diǎn),一,重視B端的同時(shí),要盡可能地讓C端加入進(jìn)來;二,“互動(dòng)”才是“酒旅融合”的精華所在,不可以搞單向輸出。(文章來源:賣酒狼圈子)
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