酒類直播電商,正在尋求酒類之外的可能。
日前,酒業家曾在《成交價翻倍、流量傾向品牌,已成為非盈利渠道,酒類直播電商進入下半場》中指出,酒類直播間盈利能力正在下降。近日,酒業家注意到,包括拉飛哥、王小川、酒仙亮哥、阿卓酒館等在內多個酒類頭部直播間,正在降低酒類產品的sku,同時增加包括茶葉、生鮮、沖飲等產品品類以提高直播間利潤。
酒類直播間進入下半場后,以酒企為主導的店播,正不約而同地將運營邏輯轉換為C端化戰略、品牌建設宣傳和精準抓取客戶的入口。而本身以盈利為目的的達播,則不得不正視直播間利潤之困:利潤產品沒銷量、流量產品補貼大。這也導致這類直播間亟須將業務延展至利潤較豐厚的非酒類產品。
4月份開始,隨著明前綠茶的集中上市,抖音和淘寶的綜合類頭部直播間大都有主播帶貨,而以往垂直度極高的酒類直播間,今年似乎也沒經受住“誘惑”,紛紛開始賣茶。
酒業家注意到,在多個酒類頭部直播間,茶葉已成為小黃車“標配”——某抖音酒類頭部直播間開啟茶葉溯源專場,直接進入茶企茶園賣茶;某跨平臺頭部直播間在日常直播賣酒的過程中,不定時插入茶葉等多個非酒產品;更多的酒類達人直播間,已將商品櫥窗分列,在酒類之外,茶葉、生鮮、零食特產、沖飲等均有銷售……
“酒類頭部直播間開始賣茶葉,最主要的原因是為了增加直播間利潤。”曾品堂創始人曾宇一針見血地指出,茶葉的返傭比例高達50%,而很多名酒廠的主線產品不會超過10%,“高一些的產品也僅在20%左右,這樣的利潤率是無法跟茶葉比較的。”
事實上,太陽底下沒有什么新鮮事,酒類垂類直播間帶貨非酒類產品也并不是今年才出現,但往年規模較小、品類較少,且常伴隨某些關鍵時間節點出現,并不成氣候;而像今年這樣大規模、多品類、常態化,尚屬首次。
“往年的白酒消費淡季,旗下多個直播間sku基本能穩定在160-230個之間,且絕大部分是酒類產品。”某運營多個知名頭部酒類直播間的負責人方義(化名)透露,這些為數不多的非酒類產品上架時間都很短,且搭配酒類銷售,“比如在中秋節前夕,我們會在為黃酒帶貨的同時,也上架大閘蟹,更多的是為了搭售,提供給粉絲更好的購酒體驗。”
然而,這一情況在今年發生遽變:酒類直播間非酒類產品sku提升顯著,茶葉、生鮮、零食、沖飲等非酒類產品數量已達到與酒類產品分庭抗禮的地步。
“這已經是行業的普遍現象了,尤其是進入4月份白酒淡季后,酒類直播間賣酒數量連連遞減。”方義表示,其直播間sku目前基本穩定在160個以上,“不同場次不同直播間根據粉絲和平臺的不同,酒類sku又不一樣,但基本穩定在80-100之間,剩下的就是非酒類。當然,也有直播間酒類sku已經低于非酒類了,甚至有一場直播酒類產品只有20來個,非酒類產品有140多個,但仍然賣的很好,轉化率很高。”
這一現象或將成為常態。在4月24日拉飛哥淘寶首秀的直播中,除了酒類產品,美食和生鮮也是其帶貨的重點。酒業家注意到,當晚除酒水外,有35個商品銷售突破了1000單,其中一款辣條更是賣出了25000單,成交人數突破10萬,最終GMV定格在1.17億元。
“拉飛哥的賬號從一開始的定位就是食品生鮮行業綜合類主播,在首秀之后,也會常態化運營下去。”作為淘寶天貓“超級新咖入淘計劃”的重要動作之一,淘寶對于拉飛哥入淘開立賬號非常重視,其有關負責人更表示,希望未來拉飛哥賬號不局限于酒水、食品生鮮行業,而是立足整個淘系供給,嘗試更多跨品類的合作拓展。
酒類頭部直播間之外,數量更為龐大的腰部直播間也突破酒類限制,開始帶貨非酒類產品。“除了酒類,茶葉、飲料、生鮮美食等產品均掛上了直播間小黃車。”淘寶酒妹妹直播間主播文文告訴酒業家,“在我們這買茶葉有送紅包的福利,這一段時間是白酒消費淡季,全靠茶葉來轉化銷售、增加利潤。”
某抖音腰部酒類直播間主理人胖哥更直言,大多數直播間在開播之前,都會確定哪些是利潤產品、哪些是流量產品,希望通過流量產品的補貼來帶動利潤產品的銷售。“但現實的情況是,白酒利潤產品往往是一些開發品,銷量長期起不來;流量產品補貼大,銷量還降不下來。在這樣的情況下,直播間要增加利潤謀生存,就必須把思路和眼界打開,增加動銷好、利潤高的產品,茶葉和生鮮無疑是一個好的選項。”
對于近期酒類直播間紛紛轉向賣茶、賣生鮮的情況,劇星集團北京方德咨詢總裁王健認為,核心原因是白酒消費的季節性太強。
“每年4月開始至中秋節,是白酒消費的淡季。與線下賣酒不同,直播電商渠道需要高轉化率,才會有高流量!”王健介紹,“劇星旗下的直播間也出現了類似的情況,為了能全年流量拉平,我們在白酒淡季進入了日化賽道。”
上海云酒倉總經理張海嘯同樣指出,白酒分淡旺季,直播間流量卻沒有淡旺季之說,在白酒淡季直播賣酒流量轉化率太低,投入產出不成正比。“現在白酒內卷嚴重,名優白酒又普遍價格倒掛,在這個前提下,帶貨酒類高傭金不太現實。”他告訴酒業家,達播不同于店播,其背后有一個龐大的團隊,如果不賺錢,沒辦法支撐運轉。“因此,為了賺錢、增加利潤,相對于線下渠道,直播間在淡季更傾向于選擇經營其他品類。”
而廠家和平臺對酒類產品的整治和管理,也被認為是諸多酒類直播間“轉型”的原因之一。
“一方面,廠家通過嚴格控制核心產品的網上銷售,使得一些酒類主播只能售賣邊緣化產品,用戶逐漸失去了新鮮感和粘合力。另一方面,直播電商平臺的制度不斷完善、健全,假貨等違規違法銷售成本增高,規范了酒類直播間的選品,也約束了網紅主播的話術、言行。”酒業營銷專家杜志國認為,在外部條件提升的情況下,眾多頭部主播尋找新的平臺和產品突破口成為發展的必然。
樂見傳媒創始人胡一刀也提到了平臺政策對直播間轉型的影響。“目前這個階段,酒類在抖音上升為一級類目后,很多商家退店,有很多無授權的產品沒法賣,可賣的品銳減,需要增加一些非酒類產品補充貨盤。”她分析認為,直播間的核心是人群,而酒類人群和茶葉的是基本一致的,因此,捎帶賣茶葉對酒類垂類直播間而言是利好。
張海嘯也表示,從服務粉絲的角度來看,直播間售賣茶葉、食品、飲料等產品,是主動滿足粉絲需求、積極面對市場變化的表現。“達人的粉絲在白酒消費淡季對酒的需求不高,但對茶葉、食品、飲料等產品有需求,只要與酒相關,能在自己愛喝酒的粉絲中產生購買就是好的。達人帶貨就像小馬過河,什么產品好賣就賣什么,這無可厚非。”
“對于達播而言,核心是變現,所以不存在純粹的單一垂類直播間。”胡一刀進一步研判,“對于酒類頭部直播間而言,酒這一賽道沒有增長空間了,但其他品類卻是一片藍海,增長潛力巨大。現在是時候從豎向發展,向橫向發展轉變了。”
王健也認為,直播賽道紅利過后,垂類達播必須轉型升級,否則也很難適應新形勢。“線上和線下是不一樣的,無法越過行業淡旺季問題,就沒辦法兌現穩定的轉化,也就沒有流量。從某種程度上來說,酒類垂類直播間,是一個偽命題,在白酒旺季可以深耕賽道,但在淡季,就需要其他產品來補充利潤。”(文章來源:酒業家)
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