從趨勢(shì)來(lái)看，即將成為世界上第二大葡萄酒市場(chǎng)，這是毋庸置疑的事實(shí)。然而2019年，對(duì)于葡萄酒來(lái)說(shuō)，卻是備受爭(zhēng)議的一年。有人說(shuō)，它是葡萄酒行業(yè)新的風(fēng)口期，有人則認(rèn)為這一時(shí)期是對(duì)國(guó)產(chǎn)葡萄酒的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。

然而，不管是新風(fēng)口還是挑戰(zhàn)，從葡萄酒行業(yè)未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)來(lái)看，其數(shù)字化、年輕化趨勢(shì)、文化風(fēng)潮及行業(yè)聚焦、產(chǎn)品聚焦卻是不爭(zhēng)的事實(shí)。

隨著2019年進(jìn)口葡萄酒增速下滑，葡萄酒消費(fèi)者日趨理性化，業(yè)內(nèi)人士普遍認(rèn)為，國(guó)產(chǎn)葡萄酒將迎來(lái)發(fā)展的新風(fēng)口。

然而就數(shù)據(jù)來(lái)看，并不容樂(lè)觀。報(bào)告大廳對(duì)2019年1-8月葡萄酒產(chǎn)量進(jìn)行監(jiān)測(cè)統(tǒng)計(jì)顯示，2019年1-8月葡萄酒產(chǎn)量為26.8萬(wàn)千升，累計(jì)下降20.9%。進(jìn)口葡萄酒方面，食品土畜進(jìn)出口商會(huì)酒類(lèi)進(jìn)出口商分會(huì)公布的數(shù)據(jù)顯示，2019年1-8月進(jìn)口量為4.2億升，同比下降12.3%，進(jìn)口額為16.9億美元，同比下降16.3%。

從以上數(shù)據(jù)不難看出，無(wú)論是國(guó)產(chǎn)酒還是進(jìn)口酒，都依然處于艱難的下探盤(pán)整期。因此，如果說(shuō)這一時(shí)期是對(duì)葡萄酒的挑戰(zhàn)也不無(wú)理由。

再來(lái)從細(xì)節(jié)數(shù)據(jù)來(lái)深挖，在量額雙降的大背景下，頭部企業(yè)的表現(xiàn)則穩(wěn)定向好——前8個(gè)月進(jìn)口額超千萬(wàn)美元的企業(yè)中，有一半以上的進(jìn)口數(shù)據(jù)呈現(xiàn)正增長(zhǎng)。這說(shuō)明，葡萄酒行業(yè)聚焦的品牌集中度正在顯現(xiàn)；同時(shí)，這些頭部品牌其中的一些在上獲得了相當(dāng)不錯(cuò)的成績(jī)。

舞臺(tái)上，“嶄露頭角”的葡萄酒

在洋品牌進(jìn)軍市場(chǎng)初期，拉菲、羅曼尼康帝、人頭馬、軒尼詩(shī)、馬爹利都曾掀起過(guò)狂熱的品牌崇拜。大家的潛意識(shí)里，都認(rèn)為“外國(guó)的月亮比較圓”。其實(shí)在品質(zhì)實(shí)力上，無(wú)論是大單品還是酒莊酒，有些品牌（張?jiān)＃┮呀?jīng)與世界品牌旗鼓相當(dāng)。

2019年3月，在非常具有影響力的德國(guó)杜塞爾多夫葡萄酒及烈酒展覽會(huì)上，張?jiān)＝獍偌{入選“2019年暢銷(xiāo)葡萄酒品牌盲品賽”TOP 5，可雅白蘭地勇奪“2019年白蘭地XO盲品賽”，接連刷新葡萄酒的席位。

在葡萄酒這個(gè)尤其看重“資歷”的特殊世界里，品牌能夠在在舞臺(tái)上嶄露頭角并非易事，張?jiān)Ｆ咸丫谱龅搅恕?

6月份，由新華社瞭望智庫(kù)發(fā)布的《企業(yè)品牌化報(bào)告》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《報(bào)告》）中，披露了張?jiān)：屠�菲近一年�?nèi)在市場(chǎng)互聯(lián)網(wǎng)搜索熱度的初步相對(duì)得分：0.064和0.068。從這一數(shù)據(jù)不難看出，張?jiān)５钠放茻岫缺燃缋�菲�?

放眼未來(lái)，數(shù)字化轉(zhuǎn)型助力深耕市場(chǎng)

10月24號(hào)，張?jiān)Ｂ≈赝瞥隽艘幌盗衅放仆茝V活動(dòng)。其中包括與騰訊正式簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議。在張?jiān)５陌l(fā)展藍(lán)圖中，除了“三聚焦”的核心戰(zhàn)略，數(shù)字化轉(zhuǎn)型也是重要一環(huán)。張?jiān)９煞莨�司總�?jīng)理孫健曾表示，四個(gè)數(shù)字化中，在葡萄園數(shù)字化、生產(chǎn)數(shù)字化和銷(xiāo)售數(shù)字化上張?jiān)５谋憩F(xiàn)可以打到80分，但是營(yíng)銷(xiāo)數(shù)字化尚存在薄弱之處。

此次與騰訊簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，實(shí)現(xiàn)張?jiān)＞�(xiàn)上數(shù)字化面向C端消費(fèi)人群的放大，正是張?jiān)��?duì)營(yíng)銷(xiāo)數(shù)字化短板的補(bǔ)齊。以數(shù)字化的手段來(lái)獲得用戶(hù)的“具體畫(huà)像”，以更好的了解自己的目標(biāo)群體，有的放矢；同時(shí)，更好地普及葡萄酒文化，培育葡萄酒領(lǐng)域的意見(jiàn)，帶動(dòng)更多的群體消費(fèi)。

擁抱年輕群體，百年張?jiān)５哪贻p化轉(zhuǎn)型

據(jù)《天貓酒水線(xiàn)上消費(fèi)數(shù)據(jù)報(bào)告》顯示，從線(xiàn)上酒水消費(fèi)人群來(lái)看，90后和95后年輕消費(fèi)群正逐漸成長(zhǎng)為線(xiàn)上酒水消費(fèi)的主要驅(qū)動(dòng)力，并呈現(xiàn)出多元化、個(gè)性化、求便捷、愛(ài)嘗鮮等消費(fèi)特征。

10月24號(hào)，除了與騰訊正式簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，張?jiān)Ｆ咸丫七�啟動(dòng)了“葡萄酒百萬(wàn)代言人發(fā)展計(jì)劃”；推出融入了“貓”元素的全新葡萄酒品牌長(zhǎng)尾貓；而面向年輕人的品牌——菲尼潘達(dá)（Vini Panda），旗下7款新品也完成了首次亮相。

張?jiān)４朔�選擇在Vinexpo展上推出全新葡萄酒品牌長(zhǎng)尾貓，以及菲尼潘達(dá)系列7款新品，展現(xiàn)出了主動(dòng)擁抱年輕消費(fèi)人群的積極姿態(tài)。除了長(zhǎng)尾貓之外，張?jiān)Ｈ谌肫放频膭?dòng)物形象還包括憨態(tài)可掬的國(guó)寶——大熊貓。

未來(lái)趨勢(shì)，“聚焦”或成2020年關(guān)鍵詞

近年來(lái)，不管是白酒還是葡萄酒，各大品牌紛紛進(jìn)行產(chǎn)品聚焦。自2017年長(zhǎng)城淘汰400余個(gè)產(chǎn)品開(kāi)始，長(zhǎng)城每年都在進(jìn)行產(chǎn)品線(xiàn)的壓縮，去年是長(zhǎng)城葡萄酒產(chǎn)品線(xiàn)第三次“”。

中糧長(zhǎng)城酒業(yè)于12月4日發(fā)布了關(guān)于梳理淘汰部分產(chǎn)品的通知。

通知顯示，在“長(zhǎng)城 紅色國(guó)酒”的品牌定位下，長(zhǎng)城堅(jiān)持按照“聚焦產(chǎn)區(qū)特色、聚焦核心價(jià)位段、聚焦戰(zhàn)略單品”的策略，持續(xù)梳理長(zhǎng)城葡萄酒產(chǎn)品線(xiàn)，淘汰192個(gè)SKU。

長(zhǎng)城方面表示，未來(lái)發(fā)展中公司將常態(tài)化梳理產(chǎn)品線(xiàn)，聚焦打造五大戰(zhàn)略品牌，不斷優(yōu)化產(chǎn)品組合，提升產(chǎn)品力和品牌力，帶給消費(fèi)者更美好的消費(fèi)體驗(yàn)。

2017年11月，長(zhǎng)城一口氣淘汰部分低效以及無(wú)效產(chǎn)品407個(gè)。2018年7月，長(zhǎng)城再砍條碼163個(gè)。彼時(shí)，長(zhǎng)城條碼數(shù)已從1000多個(gè)精簡(jiǎn)至400多個(gè)。也就是說(shuō)，此次調(diào)整后，長(zhǎng)城條碼數(shù)將精簡(jiǎn)至200多個(gè)。

從長(zhǎng)城重點(diǎn)提到將堅(jiān)持“聚焦產(chǎn)區(qū)特色、聚焦核心價(jià)位段、聚焦戰(zhàn)略單品”可以推斷，長(zhǎng)城明年的戰(zhàn)略方向很可能將圍繞“聚焦”二字展開(kāi)，酒莊酒和長(zhǎng)城五星則成為長(zhǎng)城葡萄酒2020年重點(diǎn)打造的戰(zhàn)略品牌。

2019年長(zhǎng)城五星連續(xù)推出了G20三周年紀(jì)念酒、豬年生肖酒和七十周年獻(xiàn)禮紀(jì)念酒，這三檔大事件紀(jì)念酒體現(xiàn)了長(zhǎng)城葡萄酒的品牌價(jià)值和市場(chǎng)的溢價(jià)能力。

為了繼續(xù)提升長(zhǎng)城五星及長(zhǎng)城葡萄酒整體品牌，繼豬年生肖紀(jì)念酒之后，長(zhǎng)城五星12月9日發(fā)布了2020鼠年生肖紀(jì)念酒。

在五大戰(zhàn)略品牌中，長(zhǎng)城五星的發(fā)展一直備受關(guān)注。在2018年末，長(zhǎng)城五星獻(xiàn)上開(kāi)年大作，發(fā)布豬年生肖紀(jì)念酒。在2019年年末，長(zhǎng)城五星再度發(fā)布生肖紀(jì)念酒，繼續(xù)傳承生肖文化，詮釋味道。

共赴文化浪潮，以文化賦能，加碼生肖文化

近年來(lái)，生肖酒市場(chǎng)異常火熱，無(wú)論是性名酒，還是區(qū)域強(qiáng)勢(shì)品牌；無(wú)論是白酒企業(yè)，還是葡萄酒企業(yè)，入局生肖酒幾乎是“必備動(dòng)作”。生肖酒以其獨(dú)特的文化內(nèi)涵和收藏價(jià)值等特殊屬性在市場(chǎng)備受歡迎和追捧，尤其是以稀缺和品質(zhì)著稱(chēng)的高端品牌。

作為制造業(yè)首批中外合資企業(yè)，葡萄酒實(shí)至名歸的開(kāi)創(chuàng)者、者，王朝首次進(jìn)軍生肖酒市場(chǎng)自然備受矚目、備受期待。

王朝生肖葡萄酒是王朝酒業(yè)傾心力作的一款主品牌酒。該產(chǎn)品承襲傳統(tǒng)設(shè)計(jì)風(fēng)格，以“國(guó)潮風(fēng)”繪制出十二生肖圖案，旨在創(chuàng)造王朝葡萄酒的設(shè)計(jì)標(biāo)桿、品質(zhì)標(biāo)桿的產(chǎn)品，是王朝葡萄酒優(yōu)質(zhì)陳釀級(jí)的基礎(chǔ)上高端之作，極具收藏價(jià)值。

有行業(yè)觀察人士指出，進(jìn)入生肖酒市場(chǎng)的門(mén)檻并不高，王朝選擇現(xiàn)在切入生肖酒市場(chǎng)，一方面能夠提升品牌的高度；另一方面則極大地豐富了產(chǎn)品的文化屬性和內(nèi)容感，與時(shí)下方興未艾的文化風(fēng)潮不謀而合。

不管是數(shù)字化轉(zhuǎn)型、擁抱年輕群體、還是緊隨時(shí)代卷入文化大潮，2019年以來(lái)，不斷提升的葡萄酒消費(fèi)普及度、國(guó)產(chǎn)葡萄酒的逆勢(shì)而上引起了不少業(yè)內(nèi)人士注意。有行業(yè)資深人士表示：未來(lái)，葡萄酒市場(chǎng)品牌集中度將會(huì)繼續(xù)加強(qiáng)，“群魔亂舞”的局面即將過(guò)去�？v觀整個(gè)酒業(yè)市場(chǎng)，白酒行業(yè)和啤酒行業(yè)都先于葡萄酒行業(yè)完成了行業(yè)集結(jié)，白酒行業(yè)、啤酒行業(yè)的現(xiàn)在或許正在印證葡萄酒的未來(lái)。

眾所周知，葡萄酒市場(chǎng)在2019年的狀況并不容樂(lè)觀，但重要是看到周期背后的本質(zhì)是什么。的葡萄酒市場(chǎng)更像的白酒市場(chǎng)，存在周期性的規(guī)律。

一般來(lái)講，在行業(yè)的調(diào)整期，總是遵循著強(qiáng)者愈強(qiáng)、弱者愈弱的普遍規(guī)律。從白酒、葡萄酒等行業(yè)的長(zhǎng)周期看，在行業(yè)的調(diào)整期或是低谷期，都是企業(yè)分化、格局重構(gòu)、品牌重塑的再洗牌過(guò)程，這個(gè)過(guò)程便是強(qiáng)者愈強(qiáng)、弱者愈弱的過(guò)程。（來(lái)源：酒業(yè)家）

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