步入2022年之后，不管是從股市還是從市場的表現(xiàn)來看，充滿著戲劇色彩，一月份的市場開局充滿壓抑，而二月份的春節(jié)檔，白酒也沒有迎來銷售旺季，眾多市場預(yù)期沒有如期而至，讓很多人因此開始擔(dān)憂白酒行業(yè)的發(fā)展，那么，2022年中國白酒行業(yè)發(fā)展是向上還是向下呢？

　　2月4日，投資人董寶珍撰文說《白酒已經(jīng)進(jìn)入大周期的下降拐點》，認(rèn)為白酒行業(yè)在2022年的春節(jié)整體銷售不旺，年輕的消費(fèi)群體開始放棄白酒，白酒的價格泡沫虛高不下，以及茅臺的價格上漲已經(jīng)停滯，這充分證明了白酒行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入了新的下降周期，文中詳細(xì)列舉了過去下降周期的數(shù)據(jù)，以證明本輪下降周期將在2022年開始。

　　作為白酒行業(yè)資深從業(yè)者，其論述的一些問題的立意和邏輯，我們需要重新進(jìn)行梳理，才能真正認(rèn)識到2022年白酒行業(yè)的發(fā)展趨勢，到底是向上還是向下？

　　為什么春節(jié)白酒銷售旺季沒來？

　　一是時機(jī)問題：從行業(yè)從業(yè)者的角度來說，今年春節(jié)不旺是有原因的，2022年的春節(jié)與元旦相隔太近，只間隔31天，造成2022年的春節(jié)檔銷售周期不長，實際可以用來運(yùn)作的春節(jié)檔周期不到半個月，因此影響了春節(jié)檔的銷售表現(xiàn)。

　　二是銷售問題：2021年的經(jīng)濟(jì)環(huán)境雖然整體增長，但是普通消費(fèi)者的收入?yún)s沒有明顯上漲趨勢，相反，在大變革中增添了各種不確定因素，消費(fèi)者的購買力被束縛，因此造成白酒行業(yè)在春節(jié)的銷售受阻，大家開始選擇更加經(jīng)濟(jì)實惠的禮品作為春節(jié)主力，所以白酒銷售熱情在春節(jié)檔沒有往年高。

　　三是地利問題：2022年春節(jié)臨近，從陜西到河南再到天津和北京，全國各地陸續(xù)爆發(fā)的零散疫情，極大地阻礙了2022年春節(jié)的市場流動性，一方面造成全國各地的人員流動性減弱，返鄉(xiāng)過年潮并沒有如期而至；另一方面，因為疫情的突發(fā)和散發(fā)，市場沒有表現(xiàn)出往年的行情，所以白酒行業(yè)也受到影響。

　　四是市場問題：2022年春節(jié)白酒旺季沒有來臨，還有一個重要原因是自2020年以來白酒熱持續(xù)了兩年，市場的庫存需要進(jìn)一步消化，加上受2021年上半年醬酒熱的影響，眾多不同價位的醬酒產(chǎn)品流向市場，造成市場上白酒庫存居高不下，需要用更長的時間來消化。所以，才有了2022年春節(jié)白酒市場開年不旺的局面。

　　白酒真的進(jìn)入下降周期了嗎？

　　2022年中國白酒行業(yè)是否如董寶珍所言，已經(jīng)進(jìn)入了一個大的下降周期，未來市場將持續(xù)向下盤整！

　　在這里，筆者想系統(tǒng)地回答一下未來白酒行業(yè)的市場周期發(fā)展趨勢。雖然2022年不管是白酒的股票市場還是消費(fèi)市場，都沒有像往常一樣迎來“開門紅”，但是從白酒行業(yè)過去幾十年的發(fā)展周期來看，2022年的中國白酒發(fā)展趨勢一定是向上生長的，為什么這么說？

　　從行業(yè)發(fā)展周期來看：中國白酒的消費(fèi)周期從2016年的1358萬千升，市場已經(jīng)連續(xù)五年處于下滑階段，到2021年，全國白酒產(chǎn)量為715.6萬千升。回顧過去20年的歷程，中國白酒行業(yè)都是5年一個上升周期，5年一個下降周期，比如說從1997年開始，中國白酒行業(yè)進(jìn)入到一個下降期，到了2003年左右，白酒行業(yè)開始放量，一直到2010年，幾乎按照過去經(jīng)驗，每5～7年一個上升周期和一個下降周期，這是白酒行業(yè)的規(guī)律，那么，自2016年以來產(chǎn)量到達(dá)頂峰1358.4萬千升以后，中國白酒行業(yè)已經(jīng)經(jīng)歷了6年的盤整期，從整體趨勢來看，2022年的白酒業(yè)已經(jīng)進(jìn)入了新的增長放量周期。

　　可以說，2021年是這輪白酒周期的底部，2022年的中國白酒產(chǎn)銷量應(yīng)該都是向上走的趨勢。

　　從市場發(fā)展規(guī)律來看：中國白酒行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入到新的發(fā)展規(guī)律，市場已經(jīng)從產(chǎn)量競爭進(jìn)入了質(zhì)量競爭階段，尤其是在2022年6月1日開始執(zhí)行的酒業(yè)新國標(biāo)之后，過去的很多低端白酒將因為不符合新國標(biāo)而面臨退出市場，具有更高品質(zhì)的白酒將取代這部分市場，成為中低端白酒消費(fèi)的新潮流。市場向上發(fā)展，已經(jīng)在標(biāo)準(zhǔn)推動下起航。

　　從產(chǎn)品價格空間來看：步入2022年的中國白酒行業(yè)的價格空間，已經(jīng)因為醬酒熱、老酒熱、名酒熱的多重推動，從千元內(nèi)向千元外衍生，白酒的價格空間越來越大，價格的成交能力越來越高，這給眾多新的品牌和產(chǎn)品進(jìn)入市場提供了充足的利潤和價格運(yùn)作空間，因此，未來更多的高端價格產(chǎn)品將進(jìn)入市場，從而進(jìn)一步放大白酒市場的銷售規(guī)模。

　　從國家戰(zhàn)略發(fā)展來看：白酒作為具有中國文化特色和精神特色的產(chǎn)品，在中國全 球化戰(zhàn)略和國家全 球化進(jìn)程下，正在成為代表中國文化走向世界的元素，在中國對于世界的影響日益加強(qiáng)的背景中，成為中國產(chǎn)品走向世界的一個旗幟，所以，未來在中國全 球化的推進(jìn)過程中，白酒產(chǎn)業(yè)將首先受益。因此，其未來增量的規(guī)模將被釋放。

　　白酒市場將呈現(xiàn)怎樣的發(fā)展態(tài)勢？

　　從白酒股票行情來看，步入2022年的中國白酒股票及消費(fèi)市場整體是比較壓抑的，但是從長遠(yuǎn)來看，2022年白酒市場將在步入第二季度后開始整體上揚(yáng)，總體市場發(fā)展趨勢將保持行業(yè)市值20%的增長，市場的價格水平也會在2022年得到進(jìn)一步夯實，尤其是在核心的千元價位上，高度白酒品牌及名白酒產(chǎn)品將在2022年得到進(jìn)一步發(fā)展。

　　從白酒消費(fèi)市場來看，雖然目前白酒消費(fèi)市場并沒有像往年一樣迎來春節(jié)熱，但是白酒的總體消費(fèi)趨勢不會變，白酒作為文化消費(fèi)品，隨著經(jīng)濟(jì)的回暖和疫情的放開將被喚醒，市場將在餐飲業(yè)的復(fù)蘇中逐漸得到恢復(fù)，市場活力也會開始釋放，預(yù)計從2022年第三季度開始，白酒將進(jìn)入發(fā)展旺季。

　　從白酒品牌發(fā)展來看，名白酒品牌將進(jìn)一步加強(qiáng)市場的掌控力和影響力，但是更多新興的品牌也將開始參與競爭，在高度集中的行業(yè)品牌格局里，新興的品牌因為靈活的操作更容易進(jìn)入市場，以播種式的進(jìn)入開始參與種草和經(jīng)營，隨著市場的發(fā)展趨勢前進(jìn)。

　　所以，總體來說2022年白酒行業(yè)的發(fā)展趨勢是向上的，尤其是經(jīng)歷了2021年的筑底后，2022年勢必開始向上攀爬，這樣才能為“十四五”的目標(biāo)完成奠定堅實的基礎(chǔ)。（文章來源：華夏酒報）

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