10月10日，茅臺集團黨委書記、董事長張德芹深入茅臺制酒車間、制曲車間調研，宣講黨的二十屆三中全會精神和十三屆五次全會精神，詳細了解下沙生產以及磨糧、磨曲工作開展情況，并對車間安全生產工作進行全 面檢查。

　　茅臺集團黨委委員、副總經理涂華彬，茅臺酒股份公司黨委委員、副總經理鐘正強陪同調研。

　　重陽時節，天氣轉涼，赤水河由濁而清，茅臺河谷水霧蒸騰裊繞，彌漫著撲鼻的糧香，又是一年下沙時。上午七時許，茅臺制酒生產房內，潤糧、蒸糧、攤晾拌曲、堆積發酵有條不紊。與此同時，制曲生產房內，磨糧、磨曲工作也在同步進行。員工們個個精神飽滿，干勁十足，全力為新一年的生產開好局、起好步。

　　“車間有多少黨員?”“潤糧水分比例多少?”……調研中，張德芹先后走進制酒一、制酒二、制曲一、制酒二十七和制酒三十一車間生產房，看操作、摸堆子、聞曲香，并和車間負責人、班組骨干、員工等親切交流，詳細了解各車間黨建和安全生產工作開展情況，對大家的辛勤付出表示感謝。他強調，要深入學習貫徹黨的二十屆三中全會精神和十三屆五次全會精神，加強組織領導，精心籌劃實施，切實將全會精神轉化為推動高質量發展的強大動力。要充分挖掘并利用黨建工作的深厚資源與獨特優勢，將其作為發展的強大引擎，不斷推動黨建與生產經營的深度融合，實現二者相輔相成、共同提升。

　　就抓好下沙生產，張德芹強調，要筑牢“質量是生命之魂”的質量信仰，嚴格執行工藝要求和標準，做到精耕細作、精細操作，每個環節、每個細節都能經受得住質量的考驗，為全年產質量穩定、產酒比例協調打下堅實基礎。要勇于嘗試、大膽創新，緊密結合車間和班組的實際情況，靈活調整策略和方法，注重實時反饋與評估，確保創新與實踐之間的良性循環。要高度重視安全生產，加強員工的安全教育培訓和安全隱患排查治理，針對下造沙勞動強度大的特點，要制定好預防措施，做到防患于未然，對員工多一份關心、多一份愛護，團結帶領大家心往一處想、勁往一處使，以生產為基、質量為魂，合力推動茅臺生產質量工作再創新局面，推動茅臺持續健康穩定發展。

　　在制曲車間，張德芹仔細查看高粱磨碎度，深入了解磨糧、磨曲工作開展情況，隨后來到拆曲倉，查看大曲曲塊成型以及發酵生香情況。他強調，要充分發揚精益求精、精耕細作的工匠精神，認真細致做好拌曲配料、入倉堆積、翻曲拆曲等每一個工藝環節，樹牢質量意識，嚴把質量關口，制好優質大曲，不斷夯實茅臺酒的生產根基。

　　茅臺首席釀造師，茅臺集團及茅臺酒股份公司相關部門負責人參加。(來源：茅臺融媒體中心)