純糧食散酒貴州憨老頭53度多少錢，價格貴嗎？純糧食散酒貴州憨老頭精選本地完整顆粒的紅櫻子高粱，端午制曲，重陽下沙，經兩次配料、九次蒸煮、八次發酵、七次取酒…百余種工藝錘煉，歷經一年四季輪回成就。窖藏五年，使得發酵，揮發，方能成為口感醇厚飽滿的品質佳釀。

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純糧食散酒貴州憨老頭53度 零售參考價格：580.00人民幣

1、純糧食酒現在的說法被稱為固態發酵，而加了酒精的被稱為固液法，純酒精就被稱為液態法。市面上的瓶裝酒100以下的基本都是液態法和固液法，不過所有的酒廠還是會在配料表上列出各種糧食，裝作純糧食酒，所以你們其實都被酒廠騙了：P

2、純糧食酒其實就是原酒，是烤出來后沒有勾兌的原始酒液，一般度數都在60°以上。如果被酒廠拿來勾調降度成瓶裝酒的話就被稱為基酒，被酒廠拿來直接賣就被稱為散酒。不過再補刀下，市面上所謂的散酒連鎖店，大部分賣的散酒其實不是糧食酒還是酒精酒，其中很多品牌都是山東的，這又涉及到釀酒地域性資源的問題，就不在這多說了。

3、現在沒有儀器可以檢驗出酒是純糧食酒還是酒精酒，只能靠人自身的嗅覺和味覺來辨別。不過基本上品酒師分辨是否加了酒精還是比較容易的，我見過評委一進屋離酒杯2米遠聞了下就直接說了這酒是什么情況，像我這種沒天賦的人很苦逼的很羨慕的說T-T

4、重點來了！！！普通人也是可以有辦法簡單辨別是否為糧食酒的。

一種方法是你直接往酒杯里到與酒等量的純凈水，看酒體是否變渾濁。還是水晶透明，恭喜你，純酒精的酒。變渾濁了說明里面有糧食酒，很無奈的具體比例是多少這種方法就不好說了。這是因為糧食酒里芳香來源各種酯是只溶于酒精的，加水降度酯就會不溶于水中而析出。再補刀：知道為什么調酒都愿意用洋酒不用白酒么，知道為什么老外宿醉都會頭疼么，就因為都特么是酒精啊。

另一種方法就是拿火點，這正的糧食酒點著后會直接燒干的，而酒精酒當然不會了，酒精燒沒了就至有水了。不過不用點那么久，點著了一會吹熄再品下酒，糧食酒的味道沒變甚至入口會更香，而酒精酒就明顯喝的到水味。

注：純糧食散酒貴州憨老頭53度價格來源于網絡，僅供參考！真實價格請以酒商報價為準。

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