穆扎爾父子酒莊的目標就是生產(chǎn)高質(zhì)量的葡萄酒。酒莊一直關注著土壤,以達到植被的平衡。酒莊在日常作業(yè)中保留了很好的有機農(nóng)業(yè)的作業(yè)方法,比如說在葡萄藤附近重新種植樹木和籬笆,來促進生物多樣性。
酒莊的釀造方法在傳統(tǒng)和現(xiàn)代之間保持了平衡。曾經(jīng),整串釀造是一種常態(tài),現(xiàn)在則根據(jù)葡萄的年齡和收到陽光照射的多少來進行調(diào)整。只有紀念他們父親的特別款仍然采取了全部整串釀造的方式。在發(fā)酵間,可控溫的混凝土發(fā)酵罐已經(jīng)取代了傳統(tǒng)的木質(zhì)發(fā)酵桶。酒莊采用勃艮第橡木桶進行陳釀,隨后進行裝瓶。在裝瓶之前,白葡萄酒會進行輕微的過濾處理,紅葡萄酒則進行更嚴格的過濾。
13°穆扎爾父子酒莊圣丹尼馬迭爾干紅葡萄酒2021 750ml,零售參考價:458.00
類型:紅葡萄酒
國家:法國
大區(qū):勃艮第
子產(chǎn)區(qū):伯恩丘
村莊:圣丹尼
園:圣丹尼一級園
等級:勃艮第1級園
子等級:勃艮第1級園
酒莊:穆扎爾父子酒莊
年份:2021
規(guī)格:0.75L
酒精度:13%vol
葡萄品種:Pinot Noir 黑皮諾
注:13°穆扎爾父子酒莊圣丹尼馬迭爾干紅葡萄酒2021 750ml價格來源于網(wǎng)絡,僅供參考!真實價格請以酒報價為準。
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