“順天應時、敬畏自然，儲存時光、釋放瓊漿，是石花酒業工匠們對古法的遵從。”石花酒業董事長、總經理曹盧波在致辭中表示。10月19日，石花酒業2020年出酒節在產業園隆重舉行。空氣中彌漫著濃郁的酒糟香，伴隨著古樸莊重的祭拜儀式、新酒出庫及封藏儀式、2020年度開壇儀式，仿佛帶著現場觀眾穿越回千年以前，較好的展示了石花酒業“尊古法、順天時、釀美酒”的文化力量。

　　▲石花酒業董事長、總經理曹盧波

　　今年的出酒節對石花酒業來說意義非凡，是其不斷代釀造的第150個年頭。無論時代如何變遷、歲月怎樣更迭，石花酒業始終堅守初心釀好酒、賣好酒，對品質的追求從未改變。出酒節將石花酒業的品質堅守和匠心傳承呈現，同時將石花酒業的文化戰略上升到一個新的高度。

　　石花酒業董事長、總經理曹盧波，石花酒業營管總部副總經理李雨松，國 家級釀酒大師、石花酒業副總經理劉繼明，石花酒業營管總部總經理助理兼市場部部長楊海宏，國 家級品酒大師、石花酒業質檢部部長盧敏，國 家級釀酒大師、石花酒業技術部部長劉忠軍，“黃公順酒館”第五代傳人黃德強出席活動。

　　1、又是一年出酒節，石花傳承精神再彰顯

　　千百年來，釀酒人對“新酒”的高度虔誠，素有“九月九，出新酒。祭拜酒神，祈福安康”的傳統。順應天時、敬畏自然，這也是石花酒業在農歷九月舉辦出酒節的原因所在。

　　昨日上午9點49分，石花酒業2020出酒節準時開啟，莊嚴肅穆的古樂聲中，在釀酒大師、黃公順酒館第五代傳人黃德強的帶領下，焚香靜心、恭迎祖駕、誦讀祭文、敬香拜祖……以古老的禮儀拜祭，向傳統致敬。

　　接下來的新酒出庫及封藏儀式，10位釀酒師傅肩抬精選的五壇裝有100斤新釀霸王醉原漿酒的酒壇上場，將今年的新酒現場封藏。據了解，石花酒業每年會將釀造的新酒分級儲藏，將極好的原漿頭酒放入陶缸，送到生態獨特的石花生態白酒莊園進行儲藏，精心儲藏20年，使其自然降度、老熟才能開壇，進行灌裝成為珍貴的霸王醉酒。這再次彰顯了石花酒業的匠心傳承精神。

　　封藏儀式的嘉賓是來自谷城縣中醫院、谷城縣婦幼保 健院、谷城縣第二人民醫院的5名“抗疫英雄”，感謝他們做出的貢獻。實際上，疫情期間，石花酒業以高度的社會責任感，大年初一便定向捐款100萬用于抗擊疫情，是襄陽市頭家捐出善款的企業，截至目前累計捐款捐物超過1000萬元。

　　“今天隆重舉辦石花酒業2020出酒節，共同見證新醅石花上好原漿的入窖封藏和足年霸王醉瓊漿的超濾罐裝，既是領略石花酒業百年來不斷代傳承的釀酒技藝和文化魅力，也是共同感受酒行業的生命力與我們疫后重振的實力與信心。”石花酒業董事長、總經理曹盧波在致辭中表示。

　　毋庸置疑，石花酒業出酒節活動，將敬畏天地、尊重歷史、文化傳承的釀酒匠心呈現，更是一場我國白酒文化的精神之旅。

　　2、出酒節當天，限量發售版霸王醉被購一空！憑的是什么？

　　當工匠們將精選的窖藏20年的霸王醉原漿酒抬到舞臺中央時，今年出酒節活動達到高潮。

　　據介紹，150年前，石花酒業的前身——黃公順酒館創始人黃興廷頭次把上好的20壇原漿酒封壇入地窖，并約定每20年一輪回后取出，之后的每年10月19日，石花酒業都將新釀的石花上好原漿隆重入窖封藏，陳釀霸王醉玉液閃亮超濾罐裝。

　　據了解，本屆出酒節、石花酒業精心打造的限量版霸王醉紀念酒僅 限售150壇，規格為2500ML（5斤裝），市場零售價9999元/瓶，其中一壇（編號150號）由石花酒業收藏，其余149壇（編號001~149號）合作伙伴已經搶 購完畢。這款限量版霸王醉這么快被搶完，憑什么？

　　經過20年的窖藏，霸王醉形成“度數更高、品質更高、價值更高”的特質，是我國清香高端白酒的典范。

　　霸王醉限量版被搶 購，憑的是用時間釀造好酒，用品質彰顯高度，用高度彰顯尊貴。

　　霸王醉限量版被搶 購，憑的是限量銷售模式、是稀 缺價值。

　　為了紀念本次出酒節活動，石花酒業歷經近一年時間、精心打造出了這款“2020出酒節限量款霸王醉”，沿用石花酒業150年來堅守的“甜心水、放心糧、精心酵、匠心釀、真心藏”的五心級釀造標準，延續霸王醉的高度數、高品質與高價值。

　　霸王醉限量版被搶 購，憑的是具有紀念意義的收藏價值。

　　有業內人士表示，霸王醉從歷史底蘊、釀造工藝、窖藏時間等方面，都顯示出其高品質和高價值，注定其高稀 缺性，這也是2020出酒節限量款霸王醉受到熱烈反響的原因所在。

　　3、打造出酒節超級IP，石花文化戰略再進一步

　　石花酒業坐落在千年古鎮石花鎮，其前身是清朝同治九年（公元1870年）創立的“石花街黃公順酒館”，是我國白酒行業聞名的百年老店，這段歷史足以說明石花酒業悠久的歷史。

　　把時間再往前推，5000多年前，神農自隨州至谷城薤山，在此嘗百草、植五谷，而載《神農本草經》，為后世留下珍貴的釀酒啟蒙。石花酒是“五谷之源”釀制而成，可謂谷祖之酒。

　　活動現場，祭祀官誦讀的祭文中提到：“盛世石花，秣馬奮疆；匠心初心，玉液瓊漿；為國為民，再創榮光；神農在佑，酒酒天長！”寥寥數語，將石花酒的歷史底蘊展露無遺。

　　不僅如此，石花酒業還組織演出由國家 級非物 質文 化遺 產湖北越調和湖北省非物質文化遺產霸王醉酒傳統釀造技藝、聯袂打造的“雙非遺”文化節目——《楚王爭霸》《霸王出征》，精彩演繹了西楚霸王項羽、春秋五霸之首楚莊王的傳奇故事，無形之中賦予霸王醉更多的歷史和文化色彩。

　　早在2014年，霸王醉被湖北省博物館作為白酒收藏；2015年，石花酒業被首批認定為“湖北老字 號”；2016年，霸王醉成為湖北一家獲國家生態原產地保護產品認定的酒類產品；2020年1月，霸王醉酒傳統釀造技藝入選湖北省非物質文化遺產；2020年10月，霸王醉榮獲我國 酒業首屆青云獎“清香新名酒”的榮譽……這些無疑都是石花酒業文化戰略中的重要組成部分。

　　透過今年出酒節，石花酒業再次展示出深厚的文化底蘊和博大精深的歷史厚重感。石花酒業以文化為紐帶，進行文化營銷，能夠有效拉近和消費者之間的感情，意味著石花酒業文化戰略再進一步。（文章來源：酒業家）

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