444.5公里,這是赤水河的長度;4445,這是臺河酒的品牌密碼。
9月10日,第十三屆中國(貴州)國際酒類博覽會期間,仁懷醬酒集團舉行以“老酒回歸·復刻經典”為主題的“臺河酒”專家品鑒會,宣告這個有著42年歷史的仁懷老品牌重出江湖。
“喝臺河,萬事和”,致力于打造性價比產品、成為消費者品牌的臺河酒,其復出可謂勝券在握:“4445”品牌密碼打底,仁懷醬酒集團強力加持,營銷、店補、廣宣等八大政策賦能,聚齊“產區好、品牌好、品質好、政策好、基因好”這“五好”優勢,可謂是“有利潤、有未來、有保 障、有格調”的“四有”產品,成為本屆酒博會上耀眼的一抹亮色。
當前,白酒行業正經歷一場從高端向大眾消費過渡的深刻變革,消費者的購買力和消費心理都發生了明顯變化。仁懷醬酒集團以298元的臺河酒切入市場,既是其面對市場調整的應對之策,也是對白酒行業未來趨勢的深度思考,更顯露出仁懷醬酒集團對市場需求和消費趨勢的準確把握,以及對消費者的真誠回饋。
赤水河在茅臺鎮這一段被當地百姓稱為茅臺河,臺河酒始于 1982 年,名字便源于此,因其品質過硬、產量稀缺,曾暢銷十多個省份,且經常處于“斷貨”狀態。
在老品牌復興成為酒行業主旋律之一的背景下,今年,臺河酒的品牌所屬方貴州印象臺河酒業與仁懷醬酒集團達成合作共識,由仁懷醬酒集團全權負責臺河酒的全國市場運營,在貴州酒博會上舉行專家品鑒會,便是其復興的一步。
當天,由中國白酒協會甘權,貴州大學釀酒與食品工程學院原院長邱樹毅,貴州省釀酒工業協會理事長黃平,國家首席品酒師、(國家)高級勾調師彭茵,貴州省釀酒工業協會、貴州大學科技學院副院長黃永光組成的品鑒天團,對臺河酒進行了專業品鑒,最終給出了“微黃透明,醬香、糧香、曲香復合香優雅,陳香舒適;諸味協調,回味綿甜悠長;空杯留香久;具有大曲醬香型白酒典型風格”的高度評價。
不同于以往的閉門式品鑒,這是一場別開生面的公開品鑒會。臺河酒敢于讓專家在酒博會這樣人流密集的場合公開品鑒,不僅是源于對品質的自信,更是對經銷商、消費者的坦誠,這種開誠布公的姿態,也收獲了不少正向回饋。
仁懷市委副書記、市長李穎表示,這次品鑒會邀請到了業內專家,他們的專業知識和豐富經驗,為臺河酒的品質提供最權威的評判。這些意見和建議,將助力不斷提升臺河酒的品質,為消費者帶來更好的口感體驗。
中國酒類流通協會會長王新國談到,仁懷醬酒集團作為貴州白酒產業的佼佼者,一直以來都秉持著傳承和創新的理念,致力于打造高品質醬香白酒。“臺河酒”作為集團的精心之作,不僅繼承了仁懷醬香酒的傳統工藝和獨特風味,還在品質和口感上進行了創新和提升。相信,“臺河酒”一定能夠憑借其卓越的品質和獨特的魅力,贏得廣大消費者的青睞和認可。
會上,仁懷醬酒集團董事長李武上臺接受品鑒證書。
誠如仁懷醬酒集團副總經理陳炯所言,臺河酒是仁懷醬酒集團秉承傳統工藝,精心釀制的一款高品質醬酒。它源于赤水河畔,歷經歲月沉淀,匯聚了仁懷醬酒的獨特風味和文化內涵。仁懷醬酒集團始終堅守品質至上的理念,從原料的選取到釀造的每一個環節,都嚴格把關,力求將最純正的醬酒呈獻給大家。
當天,李穎、李武分別代表仁懷市政府、仁懷醬酒集團,與省內16家銀行共同簽署戰略合作協議,構建起長期、穩定、互惠的產融互動的戰略伙伴關系。
品鑒環節的圓滿禮成,標志著臺河酒征服了專家們挑剔的味蕾,拿到了參與市場競爭的入場券。
當前,市場對高品質醬酒的需求正在逐步擴大,同時,消費者也更加注重價格的合理性。在這一背景下,單純依賴高端市場已經無法滿足企業的可持續發展需求,中低端市場成為了新的戰略要地。仁懷醬酒集團深知這一點,重啟臺河酒這一品牌,復刻經典,打造性價比產品便是先棋一步。
實際上,臺河酒也能擔此重任,其背后是價格、顏值、內涵、品牌、品質等諸多因素的共同加持、相互作用。
從定價上看,臺河酒以298元的價格切入大眾醬香賽道,回歸消費品的屬性,滿足消費者的質價比需求,彰顯出仁懷醬酒集團對消費趨勢的精準把握和對消費者的真情回饋。
從設計上看,臺河酒結合了現代設計手法,工藝技術,復刻出獨屬于臺河品牌文化的器型符號,喚醒了消費者對“臺河酒是老酒、更是好酒”的認知。字體設計上,傳承文字基因,結合臺河老品名字體,保留其獨特的文字筆觸,并結合老牌醬酒的風格優化提煉。品牌上,提煉四大品質支撐,突出臺河品質感,給消費者物超所值的視覺體驗。瓶型貼標上,仿老酒標簽質感,版式設計簡約復古,體現純糧老酒風格,集高顏值和深內涵于一體,產品十分出圈。
從品牌上看,作為有著42年歷史的老品牌,臺河酒不僅是一瓶酒,更是仁懷老百姓心中的一段記憶、一種情懷,具有極高的品牌資產和情感積累,曾斬獲“貴州老字號”、貴州省鄉鎮企業酒類大賽“金鳳杯”金獎、“遵義地區名酒”等榮譽。在重出江湖后,其品牌高度可用“ 4445”來概括。
4444:四季醞藏;遵循四季、天釀地藏;四十年品牌(始于1982的40年百姓好醬酒);四個生態基因,其中四大生態基因是指:區——世界醬酒核心產區;糧——赤水河本地紅纓子高粱;酵——百種微生物菌群;水——赤水河天然優質水源。
5:1瓶有使命的醬酒;1瓶有格局的醬酒;1瓶有特色的醬酒;1瓶有匠心的醬酒;1瓶有符號的醬酒。
承載著歲月沉淀和歷史記憶的臺河酒,是對傳統的敬意和對品質的執著。老酒回歸,復刻的是一種情懷,一種對傳統工藝的傳承和堅守。有顏值、有品質、有內涵,在眾多優勢加持下,臺河酒298元的定價讓消費者拿在手里,有面子有里子更有質價比,可滿足自飲、宴請等多種場景下的飲酒需求。
老品牌的復興,是一個繁瑣而系統的工程,只有根深才能葉茂。仁懷醬酒集團的加持無疑對臺河酒的歸來具有強推作用。
作為仁懷市兩大國有酒企之一的仁懷醬酒集團,以仁懷醬香白酒健康發展,推動醬酒產業轉型升級,根據市場變化,調整和滿足消費者對醬酒需求的己任。
從硬實力方面來看,30萬噸醬香酒智能酒庫,3萬噸年包裝量車間,仁懷醬香酒酒莊、醬香酒交易中心、醬香酒科研中心,這五大要素如同“五大金剛”,是臺河酒征戰市場最硬核的底氣。
同時,茅臺集團原董事長季克良擔任技術顧問,以茅臺酒廠原生產釀造專家王昭亮為首的生產團隊嚴格執行仁懷醬香酒的釀造標準,做到精益求精;以茅臺酒廠原副總工程師彭茵為首的勾調團隊全程質量把控,為品質護航。
此外,紅色基因、政府背書的公信力,確立標準、規范,不可復制的產區競爭力,金融為器、產融互動的聚集力,基酒等大宗商品交易的推動力,仁懷醬酒集團的五力,是其核心競爭力,五力托舉,為臺河酒注入動能。
在當前的市場環境,經銷商的選品邏輯已經發生了變化,能動銷、有利潤是主要衡量標準。仁懷醬酒集團始終倡導“親商、安商、扶商、富商”理念,構建企業與經銷商“真心、初心、信心、誠心”的廠商親情關系,并為經銷商提供營銷、店補、培訓、廣宣、贊助等八大支持,旨在將臺河酒打造成為“有利潤、有未來、有保 障、有格調”的“四有”產品。
誠如貴州省商務廳酒管處處長張勁軍所言,仁懷醬酒集團是貴州省白酒行業的中流砥柱,一直以來都致力于傳承和弘揚醬酒文化,堅持以品質為核心,不斷創新發展,為貴州省白酒產業的發展做出了積極貢獻,本次品鑒會為貴州省白酒產業的發展增添了新的亮點。
以顏值、品質為前鋒,以老百姓的性價比之選定位為中場,仁懷醬酒集團賦能為后衛,相信在新的賽季,重返賽場的臺河酒將演繹出更多精彩。(文章來源:酒業家)
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