枝江王鉆王白酒釀制過程取江漢平原糯米、小麥、大米、高粱、玉米五種糧食為原料,采用傳統的“人工踩曲”培養而成的酒曲共同發酵而成。枝江酒綿甜爽凈、香味諧調、酒體豐滿、口感獨特。2006年,國家質檢總局批準對枝江酒實施地理標志產品保護。
枝江王鉆王白酒價格:¥119.00
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枝江王鉆王白酒基本參數:
產地:,湖北
香型:其他
原料:水、高粱、大米、糯米、小麥、玉米
酒廠:湖北省枝江酒業股份有限公司
貯藏條件:常溫保存
凈含量:500ml
箱規:1*6
枝江王鉆王白酒產自枝江酒是傳統固態發酵白酒,產于湖北省枝江市。其釀制過程取江漢平原糯米、小麥、大米、高粱、玉米五種糧食為原料,采用傳統的“人工踩曲”培養而成的酒曲共同發酵而成。枝江酒綿甜爽凈、香味諧調、酒體豐滿、口感獨特。2006年,國家質檢總局批準對枝江酒實施地理標志產品保護。地處江漢平原較西端的枝江,因“長江自此分枝”而得名。明清時代是枝江釀酒較為發達的行業。其時,枝江的地理優勢轉化為商貿經濟優勢,特別是沿江通都大邑和重要集鎮,多以工商貿易為主。當時的江口鎮已發展成商貿集場,手工業特別興盛,釀酒業也極為繁榮,“所制燒春酒,味佳且有名”。“燒春酒”便是枝江大曲的前身。
清朝嘉慶(1796~1820年)二十二年(公元1817年),毗鄰的松滋市馬峪河陳二口村一位為人謙和的秀才張元楠,相中了江口這塊賈商云集的。他攜家在江口開設釀酒糟坊,取名“謙泰吉”,意即謙和、福泰、吉祥,專門釀造高梁白酒,稱“堆花燒酒”。據清光緒10年(公元1884年)《楚州府志》載:“今荊郡枝江縣燒春甚佳。”此后,江口滿街興辦酒糟坊,枝江燒酒名冠荊楚。
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