拉莫斯卡斯特莊園干紅葡萄酒酒顏色呈現深石榴紅,具有成熟水果的芳香,口味濃郁,圓潤,單寧穩定,己完全融入酒中。那么拉莫斯卡斯特莊園干紅葡萄酒價格是多少?
拉莫斯卡斯特莊園干紅葡萄酒 參考價格:638.00
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品名:拉莫斯卡斯特莊園干紅葡萄酒
產區:波爾多
等級:AOC
酒精度:13%vol
凈含量:750ml
葡萄品種:30年以上老藤葡萄赤霞珠80%(Cabernet Sauvignon)梅洛20%(Merlot)
酒體風格:深紅寶石色,散發著紅色的水果香氣 ,入口圓潤,丹寧飽滿。
食物搭配:各種紅肉,奶酪
飲用溫度:16-18°C
相關知識:葡萄酒真的是越老越好嗎?
酒圈里通常都有一個通病,很多人一開始都偏向與老年份的葡萄酒。我也親身問了當中的一些人,問他們為什么喜歡老年份的葡萄酒。
他們的答案基本都一樣,老酒純一點。
天啊!看來國內廣大的消費者把白酒的概念搬到葡萄酒上來了。
1. 老酒的定義
老酒沒有一個官方的定義,沒有說超過幾年就能定義為老酒,很多都是在主觀意識下來判斷一款酒是不是老酒。當一款酒超過10年我們往往都會稱為老酒,但并不是太多的就有能力陳放10年后還保持出色的口感。
往往能陳年的酒,酒質必須過硬。紅葡萄酒需要高單寧來支持陳年,白葡萄酒要依靠足夠的酸度。經過陳年后的葡萄酒單寧、酸度更加圓潤,層次感明顯更豐富多樣。
紅葡萄酒經過陳年后顏色會逐漸變淺,變成棕色,香氣也由新鮮的果香變成蘑菇,肉類,煙草的香氣,單寧也圓潤順滑了。
白葡萄酒陳年后顏色會變成金黃色,香氣也不單單是果香,出現核果,果脯,果干等香氣,酸度也由尖酸變成更加舒服,感覺更加柔和。
值得注意的一點是,并不是所有的葡萄酒都有陳年的資本。市場上90%的葡萄酒都是在上市后1-2年內喝掉,只有10%的葡萄酒有陳年的資本。
但是只有1%的葡萄酒能陳年10年以上的,這類酒也是我們常說的名莊酒、膜拜酒。
注:拉莫斯卡斯特莊園干紅葡萄酒價格來源于網絡,僅供參考!真實價格請以酒商報價為準。
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