2023年，中國釀酒行業累計完成產品銷售收入10802.6億元，同比增長9.3%；累計實現利潤總額2628.2億元，同比增長7.6%。

　　數據顯示，2023年，全國釀酒行業完成釀酒總產量6131萬千升，同比增長1.1%。其中，飲料酒產量4758萬千升，同比增長0.9%；發酵酒精產量1373萬千升，同比增長5.7%。

　　分酒種來看，作為中國酒業最為核心的品種，2023年，全國白酒行業實現總產量629萬千升，同比下降5.1%；完成銷售收入7563億元，同比增加9.7%；實現利潤總額2328億元，同比增長7.5%。

　　2023年，啤酒行業在產量穩定的基礎上，繼續延續效益增長的態勢，再次實現“量價齊升”的良好發展局面。數據顯示，2023年全國啤酒行業實現釀酒總產量3789萬千升，同比增長0.8%，實現銷售收入1863億元，同比增長8.6%；實現利潤總額260億元，同比增長15.1%。

　　葡萄酒方面，產量、收入、利潤均實現微增。2023年，全國葡萄酒行業完成釀酒總產量30萬千升，同比增長3.4%；累計完成銷售收入90.9億元，同比增長4.8%；累計實現利潤總額2.2億元，同比增長2.8%。（來源：證券日報）