年末歲首，又到了年度爆款亮相的時(shí)候。

　　今年火出圈的是《慶余年》。開播30天，上了36次熱搜；高清資源大量泄露，播放量依然高達(dá)26億次；一季沒播完，便有觀眾催更第二季……作為自連載之日起就霸屏網(wǎng)文0榜的大IP，《慶余年》有這樣的成績(jī)并不讓人意外。

　　我們意外的是，張?jiān)＿@個(gè)葡萄酒行業(yè)的大IP也在年末歲首推出葡萄酒版《慶余年》——堪稱匠心經(jīng)典之作的獨(dú)立品牌巴狄士多奇大師系列新品。2019年12月31日，張?jiān)Ｆ煜掳偷沂慷嗥嫫放拼髱熛盗行缕吩诰〇|商城平臺(tái)低調(diào)上線，如同一個(gè)月前的《慶余年》，雖零宣上線，卻一路高歌，備受矚目。

　　經(jīng)典，似乎總是在不經(jīng)意間，撲面而來(lái)成為潮流。而這一次，巴狄士多奇大師系列新品所謂何來(lái)？巴狄士多奇大師系列新品又是什么味？

　　01

　　故事開始于1931年

　　1931年，畢業(yè)于考耐哥列努葡萄栽培和釀造高級(jí)學(xué)院的意大利人巴狄士多奇(I.M.Battistuzzi)來(lái)到煙臺(tái)，出任張?jiān)５牡谌�任釀酒師�?

　　巴狄士多奇的造詣?lì)H深，有記者曾描述道：“巴狄士多奇的嘴是上帝驚奇神妙的杰作之一，不論什么酒，葡萄酒、白蘭地、白干、紹興黃酒……一到他嘴里，他立刻可以辨別這酒的年代和含有的成份，是否摻入了雜質(zhì)，一絲也不會(huì)錯(cuò)誤，比的定性分析差無(wú)二致！”所以，盡管剛到張?jiān)２痪茫�巴狄士多奇就被委以重任�?

　　在當(dāng)時(shí)的總經(jīng)理徐望之的支持下，巴狄士多奇開始以蛇龍珠作為主要釀酒原料，調(diào)配赤霞珠、品麗珠等葡萄品種，釀造出一種全新口味的干紅葡萄酒——張?jiān)＝獍偌{。

　　這是葡萄酒史上首一瓶干紅，亦是葡萄酒的高光時(shí)刻。

　　在1939年4月7日發(fā)表的“張?jiān)Ｆ咸丫浦�分析與各國(guó)葡萄酒之比較”一文便證實(shí)了這一點(diǎn)。該文公布了張?jiān)８杉t和歐洲國(guó)家葡萄酒的分析指標(biāo)對(duì)比，其指標(biāo)均完全達(dá)到了優(yōu)質(zhì)干紅葡萄酒的標(biāo)準(zhǔn)，首次拉開了產(chǎn)葡萄酒與接軌的序幕。

　　如今80多年過去了，新也度過70華誕，和巴狄士多奇的祖國(guó)意大利建交也迎來(lái)第50個(gè)年頭。在這樣一個(gè)特殊的時(shí)間節(jié)點(diǎn)上，張?jiān)Ｍ瞥霭偷沂慷嗥娲髱熛盗行缕罚�致敬新成�?0周年，致敬中意友誼，更致敬大師，致敬美好生活！

　　02

　　深的熱愛和燃的表白背后是什么味？

　　張?jiān)Ｒ恢笔瞧咸丫浦械穆N楚，巴狄士多奇大師系列新品作為企業(yè)精心醞釀的精品，自然頗值得期待。

　　行業(yè)內(nèi)流傳著這樣一句話：釀葡萄酒三分靠工藝，七分靠葡萄。巴狄士多奇大師系列新品選用的是單一葡萄蛇龍珠。正如長(zhǎng)相思讓新西蘭葡萄酒名聲大噪，馬爾貝克成為阿根廷的驕傲，蛇龍珠對(duì)于也是意義非凡。目前，蛇龍珠是迄今惟一被上認(rèn)可的培育的釀酒葡萄品種。經(jīng)過長(zhǎng)期的自然、人工選育，蛇龍珠已經(jīng)成為表現(xiàn)優(yōu)異、且被廣泛接受和認(rèn)可的優(yōu)良釀酒葡萄品種。研究發(fā)現(xiàn)，蛇龍珠香氣成分達(dá)26種之多，遠(yuǎn)高于赤霞珠（17種）、品麗珠（15種）、梅洛（16種）等釀酒葡萄品種。

　　橡木桶存儲(chǔ)則為巴狄士多奇大師系列葡萄酒提供獨(dú)特風(fēng)味。橡木桶中的單寧可以使葡萄酒中的單寧更加的飽滿，半纖維素可以增加一些美妙的香味。巴狄士多奇大師系列產(chǎn)品在橡木桶的幫助下，只需要半年就可以發(fā)酵成熟，由原來(lái)的酸澀變成易上口柔順。酒體的顏色更加的鮮明穩(wěn)定，呈現(xiàn)寶石紅色，澄清發(fā)亮，酒質(zhì)上等。

　　巴狄士多奇大師系列背后的男人們，則賦予葡萄酒更多的美妙。眾所周知，張?jiān)５尼劸茙焾F(tuán)隊(duì)是在長(zhǎng)期的釀酒實(shí)踐中逐步培養(yǎng)起來(lái)的，既有扎實(shí)的理論水平，又有較強(qiáng)的實(shí)踐技能；且每年還會(huì)選擇一定數(shù)量的釀酒師到國(guó)內(nèi)外的科研院所、葡萄產(chǎn)區(qū)考察和學(xué)習(xí)。巴狄士多奇大師系列產(chǎn)品完美的品質(zhì)，是中外釀酒師團(tuán)隊(duì)傳承張?jiān)０倌赆劸苽鹘y(tǒng)，融合中西釀造之精華，精心打造的精品。

　　這簡(jiǎn)直就是葡萄酒版《慶余年》！多Buff加持，主角光環(huán)生而不凡。但卻又是匠心之作，巴狄士多奇大師系列產(chǎn)品用品質(zhì)詮釋了張?jiān)��?duì)葡萄酒、對(duì)消費(fèi)者深的熱愛和燃的表白。

　　03

　　海納百川，品味

　　近兩年來(lái)，“品位”已在掀起一場(chǎng)“東方運(yùn)動(dòng)”，從辣椒醬到無(wú)人機(jī)，越來(lái)越多的“爆款”在全世界走紅。作為葡萄酒領(lǐng)域“味道”的代表，張?jiān)Ｕ�通過自己的杰出表現(xiàn)，不斷刷新著社會(huì)對(duì)葡萄酒的認(rèn)知。

　　巴狄士多奇大師系列酒作為張?jiān)Ｂ�長(zhǎng)品牌歷史征程中的又一次品牌推新，從產(chǎn)品顏值、產(chǎn)品體系到產(chǎn)品特點(diǎn)都有了全新升級(jí)，整體視覺更加化，盡顯復(fù)古之余，也站在了時(shí)尚經(jīng)典的潮頭；整體味覺層次感豐富細(xì)膩，具有獨(dú)特的識(shí)別性，是張?jiān)Ｆ咸丫茝拇蟊娳呁�走向個(gè)性自我的代表。

　　從酒標(biāo)設(shè)計(jì)上看，巴狄士多奇大師系列酒采用簡(jiǎn)筆手繪漫畫形式，生動(dòng)地將巴狄士多奇先生躍然勾勒紙上，除了表示大師產(chǎn)品的DS符號(hào)，以及標(biāo)注了產(chǎn)區(qū)和橡木桶儲(chǔ)酒時(shí)間的數(shù)字，留白，計(jì)白當(dāng)黑，無(wú)畫處皆成妙境。

　　巴狄士多奇大師系列酒的感官體驗(yàn)也相當(dāng)令人驚艷。鑒于巴狄士多奇先生極其喜歡音樂，酒體設(shè)計(jì)偏向音樂般靈動(dòng)和層次，紅寶石般的液體散發(fā)出令人沉醉的黑醋栗和紫羅蘭的香氣，這些香氣能讓人想起葡萄豐收采摘慶祝的喜慶場(chǎng)面，能讓人想起昏黃的燈光下釀酒師送走歲月釀酒的畫面，喜悅中又帶著歲月靜好，優(yōu)雅淡然。

　　這是巴狄士多奇大師系列的專屬味道，也是味道的葡萄酒表達(dá)。雖然味道有著多種表現(xiàn)形式，但不變的，是蘊(yùn)含其中令人驕傲海納百川的文化傳承，以及人溫暖的人文情懷。

　　這一次，張?jiān)Ｍ瞥龅莫?dú)立品牌巴狄士多奇大師系列葡萄酒做到了！（來(lái)源：酒志網(wǎng)）