杜加酒莊自2003年起,園內開始全部使用有機種植的方式栽種葡萄。杜加酒莊在釀酒方面奉行的哲學是“盡可能地減少人為的干涉”,盡力保持葡萄的原有品質,讓葡萄酒在酒瓶中進行充分地發(fā)展。葡萄園內大多數年份都會將葡萄完全去梗,但是也有例外(如2002年份的酒)。去梗后的葡萄在水泥或木質發(fā)酵罐中進行3-4周的發(fā)酵,新橡木桶的更新比例取決于當年的產量,低只有20%。發(fā)酵結束后,通常會在木桶中進行14-20個月的陳年,裝瓶前不澄清,也不過濾。
13°杜加酒莊哲伏香貝丹羅伊之心老藤干紅葡萄酒2019 750ml,零售參考價:1779.00
類型:紅葡萄酒
國家:法國
大區(qū):勃艮第
子產區(qū):夜丘
村莊:哲伏香貝丹
園:哲伏香貝丹
等級:勃艮第村莊級
子等級:勃艮第村莊級
酒莊:杜加酒莊
年份:2019
評分:WA 92
規(guī)格:0.75L
酒精度:13%
葡萄品種:Pinot Noir 黑皮諾
注:13°杜加酒莊哲伏香貝丹羅伊之心老藤干紅葡萄酒2019 750ml價格來源于網絡,僅供參考!真實價格請以酒商報價為準。
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