時至今日，卡門薩莊園(Chateau Camensac)擁有85公頃葡萄園，葡萄種植比例為60%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)，美樂40%(Merlot)，平均樹齡為20年，沒有種植品麗珠。在采收季節，葡萄經人手采摘之后被逐粒篩選，后放到溫控不銹鋼桶中進行發酵。在采收季節，葡萄經人手采摘之后被逐粒篩選，后放到溫控不銹鋼桶中進行發酵，正牌于橡木桶中陳釀18個月，新橡木桶的使用比例達到40%。

　　葡萄酒在大桶中浸皮25天之后，在酒槽中進行乳酸發酵，然后在比例為40%的新橡木桶中陳釀18個月。 酒質富含果實味，集中醇厚，強勁的單寧可可長久貯存。口感柔順平實，極易入口。

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　　葡萄品種：赤霞珠Cabernet Sauvignon、美樂Merlot

　　香氣與口感：

　　配餐建議：適合搭配小羊肉、鴨肉、豬肉和肉類菜式。

　　醒酒方式：建議醒酒60分鐘。

　　土壤氣候：深厚的礫石土壤。

　　釀制方式：

　　注：卡門薩莊園副牌干紅葡萄酒 2012葡萄酒價格來源于網絡，僅供參考，真實價格請以酒商報價為準。

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