http://youtubeyb.com/baijiuzs/ 2020-01-09 閱讀數:653
2018年起,“千億”已成為茅臺集團發展關鍵詞。
作為茅臺體系的重要組成部分,茅臺醬香酒公司表現突出。2019年,醬香酒公司銷售收入突破百億大關,營收連續5年呈大幅增長。
在雙輪驅動的整體戰略面前,醬香酒公司如何成為集團營收的重要支點?梳理茅臺醬香的2019,沖關百億關鍵之年,醬香酒公司的高水平發展靠什么繼續鞏固?
一
內外兼修,品質、品牌雙核動力升級
茅臺迎賓酒、茅臺王子酒、漢醬、貴州大曲、仁酒……隸屬茅臺醬香酒公司的產品,已擁有較高的市場占有率。無論是集團還是醬香酒公司本身,也都在產量和品質上給予了支持。
目前,在醬酒熱背景下,得產量者得天下,已幾乎成為幾千家醬酒企業的共識。作為行業的龍頭品牌,茅臺提升產量的腳步從未停止。
“茅臺酒目前的產量在4.5萬噸,按人口比例進行劃分,有1億個家庭,現有的茅臺酒產量也只夠三分之一的家庭大年三十這天,一家喝一瓶。”2019年1月20日,在北京舉行的貴州茅臺酒(燕京八景)發布會上,茅臺集團黨委書記、董事長李保芳再次強調了茅臺酒的稀缺屬性。
一面是醬酒品牌遞補茅臺價格帶產生的機遇,一面是集群化發展、“兩條腿走路”的戰略構想,茅臺醬香酒的產量提升,既滿足市場對茅臺產品多元化的需求,也是醬香酒公司發展的必然選擇。
“茅臺酒是稀缺資源,醬香系列酒也是緊俏資源。”李保芳曾多次在不同場合,將茅臺酒與醬香系列酒進行對比。按照集團的規劃,到2020年,茅臺酒和醬香系列酒將各自達到5.6萬噸的產能,而在今年投入建設的茅臺醬香系列酒3萬噸技改工程項目,便是這一布局的關鍵一環。
今年1月25日,在李保芳等集團領導和醬香酒公司領導的見證下,醬香系列酒3萬噸技改項目在習水鎮破土動工。項目距離茅臺鎮50公里左右,總投資達83.84億元,建設周期3年。建成使用后,茅臺旗下不僅將再添一處重要的釀酒基地,僅制酒生產環節便將帶動7300多人就業。
正如習水縣向承強所言,3萬噸技改項目是全縣經濟發展的重頭戲,更是酒旅并舉發展的龍頭和業績,是習水實現民富縣強的根本出路。
“對醬香系列酒,產品品質永遠放在首位。”茅臺酒股份公司副總經理,茅臺醬香酒公司黨委書記、董事長李明燦曾在發言中明確了醬香系列酒的品質觀。完善品質、做強品牌,2019年,醬香酒公司不但推出漢醬135BC等高品質、高價值的醬酒產品,旗下53度貴州大曲80年代還在2018年度“青酌獎”酒類新品頒獎盛典上,獲得該獎項。
企業持續獲取消費的原動力何在,品質和品牌說明一切,而2019年的醬香系列酒,正是將這兩方面的堅持進行到底。
二
強化市場網絡基礎,確保百億續航能力
對于醬香酒公司而言,市場營銷真正的考驗,恰恰來自后百億時代的戰略布局。
“強化市場基礎管理,確保市場落地生根”,針對茅臺醬香酒運營,李明燦在2017年茅臺醬香酒營銷顧問團第三季度會議中給出明確思路。
2019年是“文化茅臺”建設啟動元年,作為茅臺集團營銷轉向的突破口,把文化落實到品牌建設當中,進而成為品牌營銷的價值導向。誰能成為其中的先行者,營收水平和品牌發展也將再上一層樓。
2019年4月,茅臺醬香酒公司黨委組織公司后勤部門、黨建共建單位山東新星集團及外部專家20余人,到白山方大集團及旗下吉林省酒文化博物館重點調研。在業界看來,這趟跨越上千公里的調研,無疑是一趟發現問題、尋求解答的旅程。
從白山方大看“主流意識”對文化茅臺的正向推動、從吉林省酒文化博物館看“文化茅臺”的實踐與創新。在思考與啟示中,茅臺醬香酒不但找尋到制度層面和“文化茅臺”建設層面的諸多問題和現象,也摸準了醬香酒公司落實“文化茅臺建設”的命脈:建立操作性強的指導標準,強化對的營銷與帶動。
注重線上線下渠道的傳播與推廣,平衡互聯網與線下地推的投放水平,從平穩渠道的過程中尋求渠道升級。10月23日—28日,李明燦率隊對江蘇、安徽、浙江、山西市場的調研,可以說為經銷商把明方向、找到措施、抓穩落實。
發力長三角城市群、打造區域大單品,在調研江蘇、浙江市場時,李明燦表示,要發力長三角城市群,打造與其經濟體量相匹配的茅臺醬香酒市場;針對白酒“東不如皖”等銷售現象和茅臺醬香酒在安徽所取得的成績。
李明燦在與安徽經銷商座談時表示,相關省區營銷人員要沉下身子,與經銷商一起發力“長三角”市場,切實抓好品牌建設與消費者培育,通過扎實的市場建設,營造更好的醬香酒市場氛圍。在省外市場的競相角逐中,銷售業績落后山東、河南的長三角地區,已成為醬香酒品牌的主攻區域。
到訪蘇寧與阿里巴巴,李明燦也為醬香酒公司的線上營銷劃定了方向。“我們的合作從人臉識別的‘智慧營銷’到心靈感應的‘人本服務’”,李明燦在調研南京蘇寧總部時說。如何讓更多的消費者愛上醬香酒?對蘇寧線下多業態智慧多應用的同時,粉絲日、茅臺醬香酒超級品牌日、酒水品鑒會和溯源之旅等,都成為了茅臺醬香酒貼近消費者的選擇。
三
傳遞大眾醬香價值,深度占領消費者心智
消費升級的大環境下,白酒消費的考慮因素基于品質,但品質顯然不足以說明一切。優質醬香的價值應該怎樣傳播?是局限于酒本身,還是醬酒和品牌的底蘊與厚重,如何成長為順應時代潮流的一瓶好醬酒,品牌的自我修養至關重要。
“人是文化的創造者、傳承者,文化的核心是人。‘文化茅臺’建設,是系統的‘人心’工程,要堅持以優良的文化理念和價值傳導,贏得各方尊重。”在署名文章《關于“文化茅臺”建設的一些思考》中,李保芳為茅臺品牌文化的構建指明了方向。
“軍民情深、扶貧濟困、義賑救災、捐資助學、生態文明、推展、交流、行業對話、時尚品鑒、文化盛宴……”在云酒·酒業品牌研究院高級研究員、正一堂戰略咨詢機構董事長楊光看來,文化茅臺,與國家一體、社會一體、人民一體,涉及方方面面,無處不在,無時不在,呈現出全局性、跨國界、全社會三大特征。
1月24日,“貴州大曲·點滴有愛”冬季送溫暖慰問活動啟動儀式在廣州舉行。活動走過廣東省15個地級市,慰問孤寡老人461戶,在粵黔兩省及行業內引起極大反響;
6月15日,茅臺醬香酒公司財務管理部、業務管理部共計50名員工組成的慰問團,到仁懷特殊教育學校,開展主題為“牽手相伴、攜愛同行”公益活動。慰問團共募集善款一萬五千余元,并為學校購置了125套學生校服及足球、籃球等體育用品;
7月29日,“‘茅臺王子·明亮少年’貴州希望工程陪伴行動”公益活動發布會在貴州省貴陽生態會議中心舉行,會上,“茅臺王子明亮少年”公益活動首屆項目管理委員會主任王慶云,代表茅臺醬香酒公司向貴州省青少年發展基金會,捐出首筆善款1186萬元;
慈善事業的持續推進,彰顯醬香酒公司的社會責任和社會價值。“走,回去陪父親喝一杯酒”“茅臺王子酒,你辦宴我送酒”“茅臺王子酒高考活動方案”“‘漢醬杯’世界龍舟大賽”“‘王子杯’鋼琴大賽”等,都豐富了茅臺醬香酒的品牌形象,在提升品牌影響力的同時,也為品牌動銷謀得新的機會。
有行業專家認為,茅臺醬香酒的成功并非偶然,品質、品牌、市場、渠道,守正創新、精準落子,百億與后百億的交替更迭,不變的是高水準的發展,而背后,是茅臺醬香酒無限的品牌張力與縱深。(來源:云酒頭條)
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