　　近年來，在名酒復興的浪潮下，全興酒業(yè)作為扛旗者，連續(xù)多年實現(xiàn)高增長，被經(jīng)銷商譽為“老八大名酒末位的金礦”，全興大曲·樽30、樽20更是成為當下經(jīng)銷商熱捧的名酒產(chǎn)品。在此背景下，全興酒業(yè)發(fā)布年代記憶系列，挖掘和傳承全興產(chǎn)品名酒歷史文化，再次提升全興品牌價值，全線喚醒消費者名酒記憶。

　　2020年6月，在短短42天內，全興酒業(yè)足跡踏遍河北、河南、山東、重慶、江西、天津、廣東7省。“全興大曲·年代記憶”系列樣酒正式進入到行業(yè)的視野，與經(jīng)銷商“零距離”接觸。

　　2020年10月，“全興大曲·年代記憶”系列亮相秋糖，諸多經(jīng)銷商擠爆全興展廳，只為一睹復刻版“真容”。同時，全興酒業(yè)“80版聯(lián)盟”也正式成立，通過聯(lián)盟的創(chuàng)新合作模式，打造攻守同盟，這也意味著全興情懷記憶與名酒基因實現(xiàn)全線嫁接，構建一套完整的“老名酒·新表達”產(chǎn)品體系。

　　據(jù)了解，全興大曲·年代記憶60版和80版，分別是向1963年和1984年均獲得國家金質獎章和“我國名酒”稱號的經(jīng)典產(chǎn)品致敬。年代記憶80版一經(jīng)上市便引起了消費者的追捧，但由于年代記憶80版全國限量按月發(fā)售，消費者常常只能“望梅止渴”。

　　年代記憶80版的珠玉在前，全興粉絲的強烈呼喚在后，在2021年春糖來臨之際，全興再次復刻了1963年榮獲“我國名酒”的經(jīng)典年份，加推年代記憶60版。外觀上以獲獎產(chǎn)品復刻為主，體現(xiàn)名酒基因和懷舊情結，細節(jié)加上時代元素和設計上的優(yōu)化提升，更符合當下的審美趨勢，同時也能提升整體檔次，底紋為1963年當年老報紙，充滿年代感。

　　貳

　　稀缺+經(jīng)典，構筑全興腰部力量

　　年份不可復制，但工藝可以。

　　年代記憶系列不僅再現(xiàn)了名酒外形，在酒體上也沿用全興傳統(tǒng)工藝，采用8年以上基酒品質。相關專家評述其酒體時表示：無色透明、窖香幽雅、陳香舒適、圓潤順滑、醇厚綿甜、回味悠長。

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　　從價格上來看，年代記憶80版建議零售價為398元/瓶，年代記憶60版建議零售價為658元/瓶。兩大新品也組成了全興老名酒系列的核心陣容，構建起全興品牌的腰部力量。同時也標志著以“新名酒系列+老名酒系列+高端熊貓系列”組成的全興“三駕馬車”正式形成。這“兩大品牌、三大系列”將大眾到高端價格帶基本全覆蓋。

　　據(jù)了解，全興大曲·年代記憶采取聯(lián)盟體運營模式，全國范圍內僅有五位聯(lián)盟商。聯(lián)盟體外不再釋放任何一瓶全興年代記憶產(chǎn)品，且本次發(fā)布的全興大曲·年代記憶60版市場投放量僅占年代記憶80版的10%，基本形成聯(lián)盟體外一瓶難求的市場局面。

　　因此年代記憶系列產(chǎn)品的市場策略亦有別于傳統(tǒng)經(jīng)銷模式，采用一對一、點對點的簽約經(jīng)銷形式，產(chǎn)品從平臺商直接流向終端店，極大限度壓縮了渠道寬度，扁平化運營充分了終端店的利潤率。

　　在渠道管控方面，設置相應的管理工具，每一個終端店的貨物流向均在監(jiān)管之下，防竄與控價并舉的渠道策略，確保市場價格得以趨向良性發(fā)展軌道。

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　　叁

　　老酒賽道，全興能否領跑？

　　茅臺之上只有老酒！

　　如果制作近年來白酒行業(yè)熱詞排行榜，除了“醬香酒”之外，一定會有“老酒”的一個位置。2021年，老酒的紅利依舊有目共睹，但這樣的熱度還囿于專業(yè)收藏、行業(yè)精英，因此老酒市場還處于上半場。風口之下的未來幾年，專家預測將有3000億的老酒賽道開跑。

　　全興攜帶年代記憶60/80版跨入老酒賽道，能否成為領跑者呢？

　　我國白酒是精神與物質雙重消費品，消費者喝的是文化，收藏的也是文化。只有“我國名酒”這個標簽才如此具有感染力與價值，從當前老酒市場清一色的都是名酒就可窺一斑。全興600多年歷史傳承，老八大名酒背書，讓年代記憶系列贏在起跑線上。

　　更難能的是在90年代，全興大曲曾一度躍升單品噸酒量全國第1，擁有無可比擬的消費者基量，復刻經(jīng)典產(chǎn)品的用戶需求顯著具備。此次全興大曲·年代記憶60版一經(jīng)投市便附加“限量”屬性，自帶雙重稀缺性問世的全興大曲·年代記憶系列產(chǎn)品，再次刷新全興在老酒賽道的市場競爭力。

　　從價位段來看，次高端市場成長性值得期待。近幾年來，由于名酒高端產(chǎn)品價格拉升，300-800元的次高端價格帶成為新藍海，也成為名酒與區(qū)域龍頭共同競技的舞臺。雖然參與者眾多，但該價位段全國性產(chǎn)品依舊寥寥。老酒情懷與名酒效應的雙重加持，全興大曲年代記憶60/80版的市場價值毋庸置疑。復刻經(jīng)典老酒所帶來的市盈率被見微知著的渠道商敏銳嗅到，全興大曲年代記憶系列這樣資源稀缺的復刻產(chǎn)品引爆市場與輿論當屬意料之中。

　　有業(yè)內人士表示，依靠全興深厚的品牌歷史文化積淀，全興大曲復刻版推出后，很可能勾起一代人的回憶，一炮而紅。在產(chǎn)品致勝基礎上又增添“模式致勝”之道，如此雙重加持下，全興大曲·年代系列產(chǎn)品有望成為酒業(yè)黑馬和現(xiàn)象級產(chǎn)品。（文章來源：酒食匯）