名酒就像英雄美人，有輝煌就會有落寞。

　　放眼全國的白酒市場，競爭激烈，瞬息萬變，其中豫酒和徽酒都曾擁有過自己的時代。

　　像河南的宋河糧液，曾經做過豫酒的頭號大哥；安徽古井貢酒，也一直是本省的白酒龍頭。但是它們一個在豫，一個在皖，可白酒圈卻有不少人，稱它們倆是兄弟酒，這到底是為什么呢？

　　關聯一：雖屬兩省，卻是相隔不到十公里的近鄰

　　我們都知道，宋河糧液產地是河南鹿邑宋河鎮，歷史悠久，是道教的發源地。

　　而古井貢酒，出自安徽省亳州市，雖說分屬兩省，但其實這兩家酒廠的最近距離連十公里都不到，堪稱近鄰。

　　這么近的距離下，它們的釀酒環境、水源等條件都極其相似，一個用的是古宋河地下礦泉水，另一個取水自古井鎮老古井水源，但本質上都屬于淮河支流水系，也難怪釀出的酒有異曲同工之處。

　　關聯二：都屬濃香型，江淮風格

　　作為兩款地道的濃香型好酒，它們都屬于以純，甜，凈，爽為代表的江淮派。

　　宋河糧液，采用地道的“老五甑”續渣混蒸混燒工藝，使用的窖泥里，有一種特殊的己酸菌，能增加酒的香氣，讓人喝罷感覺清透舒爽，需要細細品味，才能抓住它的美好。

　　古井貢酒，開瓶便酒香芬芳，十分迷人，而且口感細膩，層次豐富，讓人喝完久久不能釋懷。

　　但就是這樣的兩款好酒，近年來發展的卻不盡如人意。

　　宋河糧液被輔仁藥業收購后，短暫恢復了一段時期，前兩周又曝出破產重組的新聞。而古井貢酒，因為省內競爭壓力大，省外市場也不比從前，目前發展態勢也不是很明朗，讓無數酒友感到可惜。

　　好水好糧出好酒，像上面這樣，依托某一重要水系而釀出的好酒，在全國其實不少。比如在貴州，就有一條寶貴的美酒河，它不僅孕育了茅臺、國臺酒等佳釀，還造就了下面這2款好喝又實惠的親民好酒。

　　風云醬父 封藏酒

　　此酒產自貴州茅臺鎮醬酒核心產區，一經上市，就受到當地酒友追捧，并稱贊它：完美還原70年代經典茅香風格！

　　此酒由茅臺廠長、醬香之父李興發和其子李長壽聯手釀造。作為醬香界傳奇大師，早在60年前，李興發就因為醬香酒三大典型體的重大發現，解決了茅臺長期以來品質、產量上不去的雙重難題，至今被人稱頌。

　　而李長壽，現在是茅臺特級酒師，更在父親的言傳身教和指導下，將李家的茅酒秘方發揚完善。所以此酒工藝跟茅臺同宗同源，各個工序都要求非常嚴格。

　　光基酒就是陳藏5年的標準，再加上李興發釀制的12年珍稀老酒小批量盤勾，飲一口，醬香豐滿，醇厚幽雅，中段窖香、陳香、果香緩緩綻放，下喉不刺激很舒服，喝罷有很強的返香感，不管是說話還是打酒嗝，都能聞到好聞的酒香味兒。

　　珍酒 珍五

　　珍酒和茅臺之間淵源極深，民間一直有“二茅臺”的美譽，因為它是地道的易地茅臺生產的結果。

　　不管工藝和原料，都是嚴格按照茅臺的標準進行，但因為是易地生產，所以成酒還是跟茅臺存在一定差異，但它的售價相對便宜很多。

　　這款酒是以五年陳酒勾調而出，在酒液上，已經有了微微黃的老酒成色，入口醬香凸顯，豐潤細膩，喝罷回味甘潤，醬香味保持的不錯，也沒有酒臭味。（來源：三豐美食）

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