10月18日,以“絲路美酒·醇享世界”為主題的2024中國(寶雞)國際酒業展覽會盛大開幕。
作為地方政府、行業協會、龍頭企業三方共建的產業新實踐,立足新形勢下白酒產業發展機遇,在進一步拓寬交流合作渠道、加速酒旅酒商融合的同時,鳳香白酒的獨特魅力得以展現,西鳳酒也憑借“C”位彰顯名酒風范。
立足寶雞看世界,中國酒業來到“鳳香時間”
寶雞作為中國鳳香型白酒的發源地,擁有三千年無斷代傳承的釀酒歷史與文化,是中國白酒文化的見證者更是創造者;同時,疊加其“一帶一路”上關鍵節點的地緣優勢,也讓寶雞成為中國白酒文化重要的傳遞者。
這一次寶雞酒展會的舉辦,無疑是一次舉中國酒業之力,面向世界而打造的有效展示平臺。
據了解,本屆寶雞酒展會設置全國名優白酒、“一帶一路”國際名酒、酒類產業鏈三個展館和一個戶外展區,總展覽面積達3萬平方米,參展企業239家,其中境外參展企業達62家。
西鳳酒作為鳳香型白酒的領航者與本次展會的東道主,更是賺足流量與曝光。
微酒在現場注意到,西鳳酒展廳位于全國名優白酒展館的核心“C位”,以一抹亮眼的中國紅充分展現出西鳳的標志性特點,更凸顯出深厚的中華文化特色。
展廳內,西鳳酒設置了品鑒區、產品展示區、品牌歷史文化墻、互動游戲區等多個分區,通過充分調動參觀者的五官,在動靜結合中實現對西鳳酒品質、文化、品牌的傳遞轉化。
同時,微酒也觀察到,現場諸多國內外客商紛紛在西鳳酒展廳中駐足參觀、品鑒、洽談,表達出對西鳳酒品質與商業價值的極大認可。
正如中國酒業協會理事長宋書玉在酒展會開幕式上所指出的,這次酒展會是一次展示美酒佳釀的舞臺,還是促進消費,繁榮城市的商機,也是促進文化交流與合作的橋梁。
可以說,依托此次展覽會為窗口,西鳳酒立足寶雞,面向世界,向廣大消費者普及了鳳香白酒的深厚文化,深度呈現了其產品優勢,并在傳播上形成多維度、密集覆蓋以及更深刻的產品印象,打造出一條直接有效的品牌傳播路徑。
深耕主場優勢,西鳳酒主動扛起鳳香擎旗者重任
作為東道主的西鳳酒,不僅向國內外酒商酒客展現出西鳳的魅力,更主動發揮鳳香型白酒領頭羊的作用,深耕主戰場,借力主場優勢,通過在展會期間舉辦的一系列活動,為鳳香型白酒發展開辟新篇,也為其他酒企提供了新參考范本。
據了解,從10月16日開始,西鳳酒便相繼舉辦了多項配套活動,立足品質根基,凝聚行業智庫,帶頭加快建設鳳香白酒發展。
10月16日,《白酒質量要求第6部分:鳳香型白酒》國家標準審定會召開,與會委員在深入討論與審查后,通過了《白酒質量要求第6部分:鳳香型白酒》國家標準(送審稿),這勢必會促進鳳香型白酒以更嚴的標準、更高的品質實現有序發展。
10月17日,第二屆中國釀酒原料及品質安全研究院科技大會舉辦,來自全國各地的釀酒專家、科技企業代表及行業精英匯聚一堂,共同探討白酒風味科技的進展和發展趨勢。
會上發布了《西鳳酒特征香氣形成機理及調控研究》成果鑒定以及《西鳳酒品質管控綱要》,可以預見,這將會對西鳳酒的標準化、規范化、品質化發展起到重要推動作用。
10月18日,以秦嶺論酒·智行未來為主題的酒業太白山年會在太白山腳下舉行,就白酒文化挖掘、科技賦能生產、產業集群發展等多個重要命題進行研討。
年會上,西鳳集團公司黨委書記、董事長、西鳳股份公司董事長張正表示,中國白酒產業是長周期屬性的“時間產業”,要永葆敬畏之心,始終以“消費者”為中心;要專注品質,始終秉持匠心、集中精力,持之以恒做好品質;要堅定文化自信,持續深入挖掘白酒文化的價值內涵;要踐行社會責任,彰顯企業擔當,堅持產業報國和為人民服務的使命。
10月19日,2024甲辰年西鳳酒封藏大典暨昌順振古作坊載冊1406年紀念儀式舉行,現場通過迎賓禮、封藏新酒、名師帶徒等多個環節,在莊重的儀式中講述千年昌順振,一脈傳古今的傳承故事,展示西鳳酒“春繕海、夏制曲、秋立窖、冬醞釀”的傳統工藝與現代科技相結合的釀造工藝,傳遞了其“醇香典雅、甘潤挺爽、諸味協調、尾凈悠長”的優質品質。
在微酒看來,此一系列動作的打造,不僅彰顯了西鳳酒作為陜酒龍頭、鳳香型擎旗者積極發揮引 領作用、勇擔重任的形象,更打造了酒業發揮主場優勢,借勢發力進行品牌營銷的新范本。
品質、集群、出海,西鳳酒加碼全要素發展
當前,中國白酒行業恰逢新一輪產業結構調整的變革期,市場競爭已經由原來的“單打獨斗”演變為集品質、政策、產區、品牌等綜合性的全要素競爭。
首先,正如宋書玉曾表示的,品質的不斷進步是其品類生命力的重要體現,作為鳳香型的代表企業,西鳳酒始終堅持以品質文化為核心,傳承技藝,開拓創新,推進鳳香型白酒產業做大做強做優。
據了解,西鳳酒在保持傳統技藝的基礎上,從白酒的安全、品質、健康等方面下功夫,不斷追求品質發展的新方向。構建了“系統化、可溯源、嚴管控”的食品安全體系和國內先進的全產業鏈質量檢測技術平臺。
其次,在酒業發展向著優勢產區、優勢企業強集中的趨勢下,集群發展、抱團取暖越來越成為不可忽視的方向與方式。
西鳳酒作為陜西的品牌名片、省24條重點產業鏈之一的鏈主企業,近年來,圍繞“打造三條產業鏈、三個平臺建設”,充分發揮陜酒領頭雁作用,立足“一主四輔”產業發展格局,堅定實施配套強鏈、文旅延鏈、健康補鏈、創新優鏈戰略,基本實現了白酒產業鏈上下游協同發展,為寶雞千億集群的發展目標做出突出的貢獻。
此外,在國內市場由增量競爭轉為存量甚至縮量競爭的環境下,走出去,向外拓展,尋找新的增量市場也成為企業擴大市場份額、實現持續增長的不二法門。
據悉,西鳳酒在積極響應“一帶一路”倡議的背景下,正以“文化+品質”為雙輪驅動,加速國際化步伐,致力于將中國白酒文化與世界分享,并通過參與國際會議、設立海外銷售網點、通過國際權威檢測認證等方式,成功進入多個國家和地區市場,展現了深厚的文化底蘊和品牌實力。
正如張正所表示的:“西鳳酒將不負時代使命,將中國名酒帶入嶄新時代”,從其行業的技術創新,到開拓市場的扎實之舉,再到不斷活化的品牌營銷,都能看到其必勝的信念與切實的行動。
今年,西鳳酒品牌價值已達到3336.83億元,我們有理由相信企業以更高質量發展、更強的行業擔當實現名酒復興,持續領跑鳳香白酒賽道。(文章來源:微酒)
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