燕京、雪花加碼山東

　　燕京啤酒在山東成立新公司，經營范圍含餐飲服務。企查查顯示，1月6日，燕京啤酒（山東）有限責任公司成立，法定代表人為郁茂杰，注冊資本300萬元，經營范圍包含：酒類經營；餐飲服務；食品經營。企查查股權穿透顯示，該公司由燕京啤酒全資控股。

　　半年前，2021年7月22日上午，華潤 雪啤酒與山東濟南章丘區合作項目簽約儀式舉行。據了解，該項目總投資不低于13億元，建筑規模10萬平方米，8年內累計納稅總額不低于20億元，一期年產能70萬千升。

　　青島啤酒推出國潮罐

　　為迎接冬奧盛會和虎年的到來，近日在吉林松花湖滑雪場，青島啤酒聯合 國際藝術家卡羅爾·林和溫貝托·梁（Carol Lim & Humberto Leon）共同企劃「2022 虎年一起潮」藝術空間，此次和藝術空間一起亮相的還有青島啤酒虎年國潮罐的全新設計。

　　百威英博推出全新品牌LOGO

　　1月13日，百威英博正式推出新的企業LOGO，旨在反映其新的目標：“我們的遠大夢想是創造一個充滿歡呼聲的未來。”據悉，新LOGO由咨詢公司Prophet設計，該公司服務的啤酒品牌包括百威、科羅娜和時代啤酒。

　　燕京獅王酒花酸小麥啤酒，京東上市

　　燕京旗下高端精釀“獅王”再推新品，一款在經典的柏林酸小麥風格的基礎上，增加了低溫萃取酒花創新工藝的“酒花酸小麥”啤酒正式在京東平臺上市。

　　這款新產品應用了柏林酸小麥“混釀”技術，使用乳酸菌與釀酒酵母協同發酵。這種技術較為復雜，實現難度高，為了更好契合中國消費者的口味，“酒花酸小麥”在傳統的柏林酸啤的基礎上，增加了低溫萃取酒花工藝，為通透的酸感和淡淡的果香中添加了美妙的酒花柑橘類香氣，不僅讓酸味更適口，也增添了酒體的復雜感，使得酒體更富有新意和生氣，飲用起來感覺透徹的酸爽。

　　健力士氮氣冷釀咖啡啤酒1月19日香港上市

　　繼在美國和其他市場取得成功后，健力士今年1月將該品牌新的氮氣冷釀咖啡啤酒(Guinness Nitro Cold Brew Coffee Beer) 推向香港市場。

　　這款新啤酒將冷沖咖啡和黑啤酒與烤面包的味道融合在一起，采用了該品牌的Widget專利技術，將氮氣和二氧化碳結合在一起，形成了一種奶油狀、平衡的口感，捕捉了黑啤酒的平滑口感和冷沖咖啡的烤面包香味。它的酒精含量為4%。

　　朝日啤酒首度更改配方

　　朝日集團宣布將在其 35 年歷史上首次改變旗艦 Super Dry 啤酒的配方。

　　據了解，本次改變將在釀造過程的后期添加啤酒花，以獲得更濃郁的味道和更重的酒體，同時保持其標志性的干爽風味。

　　新版本的啤酒將于 2 月中旬推出，并帶有新的品牌標志和設計，但限于日本。

　　星座集團擬在墨西哥新建一座啤酒廠

　　1月13日消息，墨西哥一位政府官員表示，星座集團將在墨西哥韋拉克魯斯州建造一座新的啤酒廠，該啤酒廠是星座集團原因計劃在墨西哥北部建廠受阻后宣布的，可能會引發26億美元的投資。

　　摩森康勝出售精釀啤酒廠

　　1月13日消息，摩森康勝飲料公司將停止其“圣射手啤酒（Saint Archer）”品牌的生產，并將其位于美國圣地亞哥的啤酒廠和酒吧出售給芝加哥地區啤酒生產商Kings&Convicts。

　　據了解，在疫情期間，圣地亞哥啤酒廠銷量下降帶來了巨大的市場壓力，成為品牌消亡的原因。（文章來源：啤酒日報）

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